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沒標誌新店 售啤酒播電影
【明報專訊】香港的逾百間星巴克分店，裝潢、貨物都大致相同，不過在星巴克發源地美國西雅圖，近年已大搞新意思。星巴克主席Howard Schultz說，為了令分店更具社區特色，去年已在當地開設兩間試驗新店，既沒有星巴克的標誌，亦不會以星巴克為名，改以街名及號數為店名，店內除出售咖啡，還有啤酒等，晚間更會安排即場音樂表現或電影播放。

Howard指出，正評估顧客對這兩店的反應，若成效理想，會計劃開設更多同類分店，不限於美國，但暫時沒法估計何時在香港看到這類分店。

推即溶咖啡

星巴克近年亦推出即溶咖啡，Howard說，星巴克研製即溶咖啡逾20年，至年半前出現技術突破，終推出名為「Via」的即溶咖啡，現時除在美加、英國等愛好咖啡的國家有售外，前日起亦在日本市場推出。Howard說，全球即溶咖啡的市場約200億美元，美國只佔約10億美元，常喝即溶咖啡的亞洲將是龐大市場，但究竟何時會在中國及香港推出，他只笑言是「適當時間」，一眾咖啡迷要拭目以待。

【明報專訊】在全球有逾1.6萬間分店的咖啡連鎖店星巴克，掌舵人Howard Schultz原來是來自基層的美國人。他年幼時，任雜工的父親因腳踝斷了而失業，在沒有醫療福利下，家裏經濟拮据，令他永誌難忘。他出任星巴克主席後，決意為兼職員工提供醫療福利。問他是否贊同香港引入最低工資時，他雖未有正面回應，但指公司能取得成功，主要在於人道主義：「要在賺錢與回饋社區上取得平衡，顧客對我們信任是因為他們知道我們經營之道。」

星巴克原本是賣咖啡豆的公司，Howard執掌後，令全球多個地區都看到其美人魚標誌。星巴克在港澳共有110間分店，這名星巴克掌舵人昨日親臨慶賀咖啡店在港開業10周年。Howard與咖啡結下不解緣，每天喝幾杯咖啡，他昨日甫坐下與傳媒見面時，便點了杯齋啡，娓娓道出經營之道。他說，星巴克的成功並不倚靠傳統市場推廣，而是靠顧客的自身體驗，星巴克在全球各地開店，亦以加入本地元素、尊重顧客為上。

來自基層 體會貧窮

48歲的Howard出身自紐約布魯克林區，家裏貧窮，他憑體育天分獲發獎學金前赴北密茲根大學，成為家裏首個獲學位的成員。畢業後，他打過幾份工，至1979成為一間賣咖啡機公司的總經理，兩年後，在機緣巧合下，他往西雅圖一間常向他訂購咖啡機的咖啡豆公司了解，該公司正是Starbucks，翌年他加入Starbucks成為市場總監。

一次往意大利的遊歷，令他意識到咖啡店不僅賣咖啡，還可提供一個社交場合。他將此概念帶回美國，惟老闆不願涉足餐飲業，他只好離開星巴克，自行開設II Giornale咖啡店。至1987年，他在投資者協助下收購星巴克，並積極發展，92年在美國上市，99年更進軍中國市場。他在06年成為《福布斯》全美首400名最富有人物之一。

特別為兼職工設醫保

Howard過去一直強調，希望建立一間有靈魂的跨國企業，並特別為兼職員工提供綜合醫療保險。本港星巴克聘有1200名員工，但他無具體回覆兼職員工是否享有醫保。


今年是星巴克咖啡店在港開業10周年，其主席、總裁兼首席執行官Howard Schultz昨親臨香港，與眾舉杯飲咖啡慶祝。Howard說每天不同時段會喝不同咖啡，早上在家自己冲咖啡，上班時喝Expresso，昨日與記者見面時則點了齋啡。（李紹昌攝）

人人都說科技發達令生活更便利，但其實不少所謂「必買」產品，根本「搵笨」。英國消費者權益組織「 Which?」進行測試，選出十款報稱功效與實際不符的無謂產品：

1)滑冰機（ Smoothie maker）：
昂貴又難清洗，而且一般攪拌器也能炮製出 smoothie


滑冰機

2)家居清潔劑：
毋須買不同用途的清潔劑，一支多功能清潔劑已足夠

3)抗皺霜：
價格相宜的潤膚霜有相同功效

4)神奇乾衣球：
完全沒有縮短乾衣時間、令衣物柔順或減少皺摺的作用


神奇乾衣球

5)洗衣球：
用 30℃溫水洗衣，跟只用清水沒大分別


洗衣球

6)小型相片打印機：
昂貴又無謂，用一般打印機已可

7)防褪色洗衣紙：
要防止衣物褪色，按衣物標籤洗衣即可

節省煤氣裝置：
放在爐頭的金屬網，據報能令火更猛，縮短烹調時間，但把開水煮滾，反而多花了 2分 47秒

9)汽油添加劑：
在測試中未有明顯提高汽油效能

10)花生醬機：
20分鐘才弄出 40克花生醬

英國《每日郵報》

屌老毛個孫 - 毛身軟啩!

產品宣傳標榜為「中藥世家」、早前陷入致癌疑雲的「霸王」洗髮水，周五（3日）獲廣東省文化廳認定為「中藥世家」，同集團的八個產品更被列入為「廣東省嶺南中藥文化遺產保護名錄」。有廣州傳媒質疑如此認定有為霸王「量身定做」之嫌，但官方否認此說。

　　廣東省文化廳前天在廣州召開記者會，公布「廣東省嶺南中藥文化遺產保護名錄」。當局還在場宣讀《關於認定霸王（廣州）有限公司為「中藥世家」的決定》，並由廣東省嶺南中藥文化遺產保護工作領導小組組長、省文化廳副廳長杜佐祥，向霸王集團主席陳啟源頒授「中藥世家」牌匾。

儀式進行七八分鐘

　　整個宣布和授牌儀式，僅進行了短短七八分鐘。陳啟源獲獎後隨即離開會議廳，一眾媒體隨即爭相上前追訪。「是否實至名歸？」「經歷風波後獲得認定，心情如何？」但陳啟源只快步衝向電梯離開，只含糊地回答了一句：「沒甚麽好說的。」

　　嶺南中藥文化遺產保護工作領導小組辦公室主任張俊修， 回應傳媒質疑時說， 認定工作經過材料審核和專家調研，霸王「中藥世家」頭銜實至名歸。他謂「中藥世家」必須從事中藥行業50年以上，傳承最少四代，其傳承須有祖系材料作證。「陳啟源是廣東省羅定縣人，羅定縣志有記載，當地政府、老百姓也證實陳氏在當地的情況。」

緊急啓動認證工作

　　不過，《羊城晚報》引述官方文件稱，「中藥世家」的認定辦法是在8月25日才由當局審議通過，質疑當局如何能夠在短短八天內，完成所有評審和論證工作。對此張俊修解釋，領導小組確實是在霸王洗髮水被指含有二惡烷後，緊急啟動「中藥世家」認定工作，「但這並不是只對霸王一家，這個『中藥世家』也並不是為霸王而設定的」。

「 You ask me I ask who」，這類獨創的新加坡式英語（ Singlish）令西方人難以理解，有官員前天（周二）呼籲民眾放棄摻雜馬來和福建語的 Singlish，用正統英語迎接新經濟。

新加坡人口 510萬，有華人、馬來西亞及印度人等種族，結果出現融合各種族腔調的 Singlish。

獅城政府早知 Singlish難配合服務業經濟， 1999年發起「講正確英語運動」，但成效不大。當局今年會與餐廳等合作，在餐桌貼上標語或海報，提醒正確英語說法，如「 I don't know either」。
美聯社

新加坡式英語例子
新加坡式英語： Borrow me$5 can?
英語： Can you borrow me$5?

新加坡式英語： Got problem call me can.
英語： Please let me know if you need help.

新加坡式英語： You ask me I ask who.
英語： I don't know either.