世界遺產新體驗 福建土樓宿一宵

遊福建廈門，重頭戲之一必是暢遊相距不遠的土樓建築群，看看數百年來閩南人家的獨特建築風貌及美態。當地過萬幢土樓中，能被列入世界文化遺產名錄的只有四十六個組群，其中位於南靖縣的田螺坑，早以「四菜一湯」及東歪西倒的奇樓奇景，叫人歎為觀止，加上近年當地積極發展土樓旅館，遊人在此住進土樓並跟當地人閒話家常，這樣的住宿體驗，實在令人回味。
文、圖：Rachel

　　鳴謝：中國廈門市旅遊局、廈門航空

　　圍裙客棧 設施齊全

　　福建過萬幢土樓中，只有規模大、景色美或歷史悠久的少數樓群，才有幸被「升呢」列入世界文化遺產之列，其他土樓要出頭，似乎不易，然而肯變則通，例如南靖田螺坑區內的塔下村，大大小小、圓的、方的土樓房屋成群，加上小橋流水，景色極美，當地人於是靈機一觸，心想雖當不上土樓明星，倒不如打造一個古色古香的土樓客棧區，好讓遊人可一嘗入住土樓的滋味。有「圍裙樓」美譽的裕德樓便率先打響頭炮，樓主張旺偉將土樓內的二十多間房間，撥出部分改建作可招待客人的民宿，開創客居土樓的風氣。

　　站在裕德樓門前，放眼那沉厚的土黃色外牆，除規模較小外，就是一座最典型的圓土樓建築。穿過紅白大門，樓主張大叔已在庭院內熱情迎來，看其腳踏膠拖、滿臉盡是鄉土人的樸素氣息，用過茶水後，張大叔即領我們往客房參觀，這裏樓高四層，我們踏著吱吱響的木樓梯至二樓，推開其中一道木門，只見室內陳設簡單，擺放睡床及一台古老電視機，也算乾淨俐落，只是我們卻擔心在這酷暑下，房間沒冷氣會否如蒸籠般焗熱？「哈哈，別擔心，我們土樓圍牆厚，再猛的太陽也曬不進來，可說是冬暖夏涼，晚上睡覺還要蓋棉被呢！」張大叔向我們大派定心丸，「那蚊患呢？」「有蚊帳。」「浴室及洗手間呢？」「在樓下，都是獨立的，大家輪著用。」我們如問題學生般不斷發問，而終極問題是：「可以上網嗎？」「當然，都是寬帶（寬頻），費用全免。」估不到，這裏的設施齊全如酒店。

　　「還有甚麼問題嗎？」張大叔問。「真是最後一個，為甚麼這裏樓房只建一邊，另一邊卻是圍牆？」土樓的奇怪結構確叫人疑惑。「說來話長，房子本是我祖先在1802年建的，後來因戰事被燒剩圍牆，我兒子在1972年再重建房間，由於當時住的人不多，因此只建一邊，另一邊就留空了。」原來如此，卻也因禍得福，裕德樓從此成為土樓群中最特別的半邊樓。

　　東歪西斜 危而不倒

　　告別張大叔，我們由塔下村沿著河道旁逆流而上，約三公里路程外，便是田螺坑的著名「土樓之母」裕昌樓，它擁有另一個更形象化的名字「東歪西倒樓」，也是世界文化遺產收錄的土樓之一。

　　事實上，筆者去年也曾慕名造訪此樓，可惜當時卻被庭院中央那一片太陽傘奇觀嚇怕，土樓風采都被遮蓋了，今次再訪，太陽傘被除去，奇樓建築終可一覽無遺。

　　裕昌樓建於1308年，算是最古老的一座土樓，規模卻不算大，五層樓高共建有二百七十間房間，中間是祖堂，供奉歷代祖先，香火不斷，也是樓中小孩最愛玩樂的地方。站於圓樓天井，極目四周，三樓以上歪歪斜斜的房子結構，確叫人抹一把汗，像隨時會倒塌下來般。正感奇怪時，一邊忙於沖泡熱茶的婦人招手叫我們過去坐坐，順道嘗杯那裏出產的紅美人茶。

　　喝著怡人紅茶，我們的話題隨即打開，原來她姓簡，由鄰村雲水謠嫁過來，她不諱言當初入住此「危樓」時確曾提心吊膽好些日子，後來住著便習慣了，「古樓七百多年來都是這個樣子，看著危險，其實很穩健。」她補充道。關於土樓的傾斜成因，有說是當初樓主開罪一群建築工人而被「整蠱」的，也有說是設計師的刻意之作，令土樓更添神秘感覺。由於造訪者眾，最近土樓門外便新修建一條購物街，集合多個小賣檔，售賣當地土產如茶葉、乾菜、木刻及各式土樓擺設等，喜歡買手信的朋友不妨逛逛。

　　滿山盛宴 四菜一湯

　　來到田螺坑，不能不看的還有其鎮山之寶田螺坑土樓群「四菜一湯」，這個經常曝光於各大媒體及明信片的土樓群，可說是土樓中的代表作。要看「四菜一湯」其實很容易，乘車即可直達在山腰搭建的觀景台，拿好相機便可輕鬆下車照個夠。極目山腰下一片碧綠的茶原間，四座圓土樓如群星拱照般圍著中間的一座方形土樓而建，景觀確奇特，美國人曾誤認它們為導彈發射站，然而在饞嘴的中國人眼中，卻只看到如一桌盛宴，四菜一湯，因此得名。其實土樓皆屬於同一家族擁有，卻在不同時代建成，不知是故意還是偶然，最終卻造就出如此驚世效果，更被列為世界文化遺產！

　　圍裙樓客棧

　　地址：福建省南靖縣書洋鎮

　　塔下村裕德樓

　　電話：86 596 7771118

　　房租：雙人房約137港元

　　記者好介紹

　　福建省南靖縣內土樓雲集，當中大致上可細分作兩個大型景區，分別是田螺坑景區及雲水謠景區，兩者各包含三個主要的特色土樓遊點，遊客到來可按喜好順序遊玩，便能省時省力。

　　遊人在一眾土樓景點均須付費參觀，建議大家可購買一張景區總入場券，田螺坑景區為100元人民幣，雲水謠景區則要90元人民幣，憑票即可暢遊所有景點，比逐次付費省時兼省錢得多。

　　■塔下村土樓雲集，人文氣息極濃。


　　■塔下村小橋流水，景色優美。


　　■樓主張大叔非常熱情。


　　■客棧房間布置簡單，卻見乾淨俐落。


　　■小孩在塔下村土樓群一帶的河中嬉水消暑。


　　■古樓只建了半邊房間，非常奇特。


　　■樓房保留木建築傳統。


　　■圍裙樓客棧上網設施齊全，更免費供入住客人使用。


　　■裕德樓是典型的圓土樓建築。


　　■土樓外新修建一條手信街。


　　■歪斜的樓房，竟屹立了七百多年。


　　■古樓中間建起供奉祖先的祖堂。


　　■炮鴨爪是當地下洋鎮的特產。


　　■簡小姐泡得一手好茶藝。






　　■小孩在祖堂前玩得快活。


　　■畫土樓是當地一門技藝。


　　■遊客在觀景台欣賞眼底的「四菜一湯」土樓奇觀。