日規定蒟蒻啫喱小於1厘米

(明報)2010年12月22日 星期三 13:35
鑑於蒟蒻骾死人時有發生，日本當局就蒟蒻制訂了安全指標，規定一口吞下的蒟蒻啫喱，不能大於1厘米。

日本消費者廳研究會今日發布蒟蒻安全指標，是該國首次為確保食品安全，而就食品形狀等發出指引。

該會指，小童的氣管直徑約為1厘米，要求市面所有可以一口吞下的蒟蒻，必須是1厘米以內的大小；否則，就必須製成為沒可能一口就吞下的較大體積。

除了大小外，該會亦就蒟蒻的彈性提出了指標。該會指，如果蒟蒻太硬，導致窒息的機會也較高，要求減少蒟蒻粉的比例，使蒟蒻能更容易裂開成小塊。

（日本放送協會）

近年來，數碼相機大行其道，令菲林日漸被淘汰，日本菲林生產商「富士菲林」卻另闢途徑，利用菲林製作技術的專業知識進軍美容業，推出 Astalift系列抗衰老美容產品。

富士菲林表示，在製作菲林時，會用上骨膠原和抗氧化劑來將感光乳劑加到菲林上，以防影像褪色，他們現在利用相關技術，製造出一種化合物，既可保護皮膚免受紫外線傷害，又可提高膚色色調。

製作菲林時使用的骨膠原 Pico-Collagen，能透過細胞之間的空隙穿透皮膚，亦可在皮膚內保存皮膚年輕時的柔軟度和彈性，當中含有的抗氧化劑蝦紅素（ astaxanthin），可減低紫外線傷害能力，比現時護膚產品使用的抗氧化劑 CoQ10還要強。
英國《每日郵報》


「富士菲林」利用菲林（左圖）製作技術推出 Astalift系列抗衰老美容產品