農莊熱爆 當局漠視需求

環保農莊需求殷切，沙田區議會及沙田婦女會在本月向政府租用馬鞍山大水坑附近，一幅六萬平方呎的空置官地，作為「綠庭園」環保農莊，三百塊農田全數租出，至今約有一千位市民輪候，農莊大受歡迎，惟政府一直不肯研究將之列於「空置政府土地一覽表」內，約有一千幅丟空官地闢作環保農莊，關注全港社區農圃的沙田區議員葛佩帆批評當局無視實際需求，沒有善用空置官地。


「綠庭園」的農友用心打理農地，期待收成。 （吳啟偉攝）

綠庭園農莊技術員朱順球稱，「綠庭園」每逢假期都人山人海，農友林女士說：「本身屋企發生咗好傷心的事，個人無晒心機，但依家有得落嚟種菜，情緒好咗，仲識到好多人，傾偈多咗，開朗番好多，政府應該喺唔同區都開設呢類園圃，有心靈治療的作用！」有意申請的網友Tommy Shek曾於「綠庭園」的facebook群組表示：「就算有人退田都有排（先）到自己，真是等到眼眉毛都白晒。」

本報發現，全港十八區約有一千塊空置官地，羅列在地政總署「空置政府土地一覽表」內，沒善用即時用途。地政總署發言人承認，政府沒有研究其中是否有土地可能適合用作環保農莊。

為了推廣有機兼環保的綠色生活，並且增加市民對本地有機漁農業的認識，今年第四度舉行「全城有機日」，透過全港零售店宣傳有機概念和嘉年華主題「有機．農情」。

　　今次香港浸會大學香港有機資源中心邀得王菀之出任「星級有機大使」，不但率先透過電視宣傳短片帶領市民走進有機農場，更會在今天「3.27全城有機日」與200名市民一起共進有機早餐，享用新鮮有益的有機烏頭、蔬果和豆漿等。而有機低碳早餐會盡量採用本地有機認農場的新鮮蔬果作食材，並利用快速煮法，以減低碳排放量。早餐會餐券為$150，收入扣除所有開支會撥捐中心作推動有機運動之用，有得食之餘還可做善事。

　　另外，現場節目更包括「唱出·有機」歌唱大賽的總決賽，參賽者可發揮無限創意及想像力，設計有機「造型」和「樂器」，以環保方式演繹大會主題「有機．農情」，一眾造型別出心裁、音樂天分爆燈的參賽隊伍會於遮打花園的舞台上一決高下，以最有機的姿態贏取豐富禮品。同時大型徵文比賽「有機·情」亦會於今日公布結果，頒獎予各位以文字訴說點點農情的寫作好手。

士多啤梨田 有機工作坊

　　大會亦設有「有機農莊」，讓一家大細參觀士多啤梨田、菜田及親親小山羊，並且在鬧市中的士多啤梨田裏換領一早準備好的800盤有機士多啤梨。多隻可愛小山羊會進駐「有機農莊」，只要捐出$10，就可以獲得一包飼料餵飼小山羊，跟牠親親及拍攝留念，所有善款會撥捐中心作推動有機運動之用，是一個讓小朋友及大人認識更多有機農莊知識及做善事的好機會。

　　除了有機早餐會和精采的舞台節目外，現場更設了有機工作坊，包括由甜品達人Cynthia 仙仙教授製造有機曲奇、Joanne（Deco upage Antique）指導製作環保小花袋子、Michelle（Lolita Summer）講述自製獨特襟花的方法，以及Tammy & Wing親自指點如何人手製作天然的紫雲膏。大家可以從今次活動中享用安全優質的有機食物，實踐有機生活，加入節能減碳行列，同時為下一代締造生態平衡的生活環境。

查詢：3411 2384 網址：www.hkorc.org

亮點節目
時間：早上10時至下午6時
地點：中環遮打花園及遮打道行人專用區
節目：1蚊有機菜大特賣、有機農墟、有機低碳早餐會、王菀之暢談挑剔創作路、唱．出有機、有機工作坊等等。

曾幾何時，新界由一幅幅的稻米田包圍，出產的絲苗米更曾上貢皇帝，不過隨着土地資源被開墾發展，本土出產少之又少，同時令以稻田為家的生物亦失去家園。


水稻田是生物多樣化的重要場所，在田上有各式各樣的生物棲息。

○五年，長春社及香港觀鳥會獲環境及自然保育基金資助，開展塱原自然保育管理計劃，他們與二十多名農友合作，共同管理超過一百萬平方呎的農地，種植不同的淡水農作物，如慈菇、馬蹄和稻米等，其中五萬平方呎為水稻田，近年更廣邀市民加入「米會」一起耕作。

動物昆蟲覓食棲息地
長春社保育主任劉善鵬表示，水稻田屬於淡水濕地的一種，一株與一株水稻間的位置成了青蛙、水蛇等兩棲類動物及昆蟲的聚居地，亦因此為鳥類提供覓食場所，在去年的秋天，更吸引俗稱禾花雀的國際瀕危黃胸鵐到訪，整體雀鳥數量也比以前上升近五成，鳥類品種達二百六十八種，佔本港鳥類品種近五成。