古董麻將揭麻雀 20年代風靡全球

144隻小方磚，靠「槓上碰胡」湊湊拼拼的賭博遊戲，為各地華人帶來無限歡樂，也有人為之瘋狂沉迷。來自台灣的著名收藏家張襄玉珍藏近 700副古董麻將，包括日本囚犯在監牢自製的木雕麻將、 20年代舊上海製造的竹麻將等。事實上麻將這「國粹」早於 20年代已在歐美風靡一時，出版五花八門的麻將教學書，設計各式各樣的麻將造型，甚至創出獨特的麻將規則。
記者:馮樂琳、黃學潤


張襄玉最喜歡與志同道合的「麻將友」交換各式珍貴麻將，但他說從不會炒賣。　黃學潤攝

張襄玉說，「『麻將』一詞是繙譯來的」，是有根有據的說法，記者半信半疑，他引述胡適的文章指，「麻雀」是中國原用的名稱，傳到歐美國家翻譯為英文「 Mah-jong」，奇怪的是傳回華人地區，就反翻譯成「麻將」，成為現時的書面寫法，但讀法依然是「麻雀」。


《政治麻將》1927年國民政府與軍閥的南北談判後舉行善後會議，當年有人以「北京議會後善」代表「中發東南西北」。


《德國麻將》萬子以全藍色代替黑紅配，筒子則紅色，以羅馬數字作識別，「東」牌以德文 Osten的「 O」作代表。

名家環球搜羅 700副珍藏
70多歲的張襄玉充滿活力，說到麻將便眉飛色舞，細說他在美國與麻將結下的「緣份」。張襄玉自 10歲起打麻將， 40多年前到日本發現當地人稱麻將為「麻雀」，他不禁問：「為甚麼又是麻雀？又是麻將？」直至 1987年移居美國，閒逛跳蚤市場發現 20年代出版的麻將教學書，每年有一個新版本，麻將更是 1923年上海出口金額最多的第六大貨物類別，「為甚麼美國知道麻將的歷史，身為中國人卻不知道？」張襄玉自始走遍各地跳蚤市場和古董店，鑽研麻將歷史，收藏古董麻將至今。

麻將走遍世界各地，花牌設計也變化萬千，「梅蘭菊竹」可變成「琴棋書畫」，可變成巴黎鐵塔、荷蘭風車等歐洲版本，凡是有趣的設計都能吸引張襄玉的眼球。張周遊列國以麻將會友，在比賽和交流活動與其他麻將愛好者交換珍品，至今收藏品將近 700副，麻將副產品也有百多件，以 20年代古董為主，最難得的一套是日本囚犯在監獄內製造的木雕麻將，手工精緻不比大工廠製造的差。

張襄玉收盡木、竹、象牙、鹿骨等製造的麻將，惟獨名貴如鑲金的、水晶的，他卻不感興趣，只是朋友送贈就留下來，他自言不挑收藏品，但基本原則是「要古董、設計要有創意」，現時收藏品放在張的台灣住所，他說須定期滅蟲保養，否則濕度太高會發霉受損。


《老千麻將》內地出品的老千眼鏡，配上特製的老千麻將，即時可以製造「睇穿牌」效果。


《囚犯麻將》日本囚犯合力以木頭雕刻一套麻將來消磨時間。沒有精細的器具卻能造出精緻的麻將，可惜製造歷史無從追蹤。

盼能於西九博物館展出
麻將收藏品隨張襄玉周遊列國，部份收藏品由即日至下月 12日在青衣城首次展出，但他最大心願是將收藏品放進本港西九文化區的博物館，「我收藏了這麼多，希望有天能分享這段歷史，中國發明這麼迷人的室內遊戲，西九設博物館，我想麻將是很好的展品，只有西洋東西沒有意思」。

有人打麻將賭身家，張最反對到麻將館打牌，「麻將本身沒有好、沒有壞、沒有善亦沒有惡，在於使用的人，家庭麻將最好，有互動，不會傾家蕩產」。

猶太麻將中西合璧
根據文獻推算，麻將源於晚清年代，發展至今各地有不同玩法，單是中國的成都、上海和廣東，就有三種不同打牌規則，台灣和日本又是另外兩種玩法，就連美國猶太人也有獨特的一套玩法。

融合撲克牌玩法
猶太麻將融合撲克牌的玩法，加入了八隻「 Joker」當「百搭」，這中西合璧的玩法背後原來有段古。麻將在 20年代於美國大行其道，張襄玉說，當時介紹麻將玩法的書籍就有 60種，原因是中國各地的麻將玩法各異，不同的外地人來到中國不同的地方，學習不同的麻將玩法，然後帶到美國去，最終演變成不同「教派」的爭議，各執一詞之下，民眾對麻將的興趣逐漸減退。

此時一班猶太人創立一套自己的麻將規則，四隻牌湊成一套，例如「東南西北」可組成「 NEWS」為一組牌，今年是 2012年，「二筒、白板、一筒、二筒」又可成為一組牌，更有趣的是，這玩法至今仍然流行，而且每年的玩法略有不同，玩家每年均要購買新的規則參照。