納米超級紙堅韌過金屬
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納米超級紙堅韌過金屬
南韓科學家研製出比金和鋁還要堅韌的「超級紙」,可用來生產鋰電池或建築材料。
南韓山林科學院研究員李善榮指,「超級紙」用納米纖維素製成,增強紙張吸力和韌度,要撕碎「超級紙」,比扯斷鋁和金所需的力還要大。他認為「超級紙」最適宜用作鋰電池的核心,因現時用來防止鋰電池充電時短路的隔離膜,主要使用塑膠材料,佔鋰電池成本的 30%,「超級紙」成了降低成本的最佳替代品。此外,它阻擋水分子,又讓空氣分子通過,也適用於建築上。
南韓《朝鮮日報》
南韓山林科學院研究員李善榮指,「超級紙」用納米纖維素製成,增強紙張吸力和韌度,要撕碎「超級紙」,比扯斷鋁和金所需的力還要大。他認為「超級紙」最適宜用作鋰電池的核心,因現時用來防止鋰電池充電時短路的隔離膜,主要使用塑膠材料,佔鋰電池成本的 30%,「超級紙」成了降低成本的最佳替代品。此外,它阻擋水分子,又讓空氣分子通過,也適用於建築上。
南韓《朝鮮日報》
mmvk1- 訪客
納米來襲
使用一項新技術,當然得補救它帶來的問題,帶來巨大革新的納米,破壞的,可能是遺傳基因
-猛犸
納米技術一直都被視為明日之星。
在納米級這種只有數十到數百個原子大小的尺度上,物質往往會具有與日常生活中截然不同的性質。有些納米材料的特性非常吸引人,例如如同荷葉表面般滴水即落的超防水材料和機械強度比鋼高出100倍的納米纖維。
納米是時下最熱門的材料詞彙,以至於有些和納米技術完全無關的產品也會掛上“納米”的標籤。但科技從來都是雙刃劍,人們對於這樣微小的材料可能帶來怎樣的後果還沒有明確的認知。有一種廣泛傳播的擔心,認為可以自我複製的納米機器人將會不受控制地吞噬整個世界——這種情形甚至有個專有名詞,叫做“灰霧”。而在兩個月前,由中國醫生撰寫的論文也引起巨大爭議,起因就是懷疑吸入肺中的納米顆粒可能會導致肺部嚴重損害,甚至死亡。對十億分之幾米大小的顆粒,任何口罩都無法阻擋。
最近,英國布里斯托大學的一個科研團隊發現,納米顆粒會導致DNA損壞。DNA是生物的遺傳物質,每次細胞分裂時,都會進行一次複製,以便將細胞的特徵傳遞給下一代。當DNA被損壞之後,將會使細胞複製出現錯誤,從而導致各種意想不到的死亡。這種發現,無疑給納米材料的未來,增添了更多不確定。
幸好,這只是初步實驗結果,而且這種情形只是在實驗情況下、在某些特定種類的細胞上出現。現在還不知道為何會產生這種現象,對生物體接觸或呼吸進納米顆粒將會導致什麼後果,目前也還並沒有確定的答案。而在醫學上,已經有了將納米尺度的膠囊置入腫瘤以消滅癌細胞的試驗性做法,結果相當令人滿意。
如果納米材料可以阻斷其癌細胞的繁殖過程,醫生就可以精確地消滅這些不受控制瘋狂繁殖的細胞,而不用波及到任何正常機體。這種治療方式無疑比傳統的手術和化療帶來的損失小得多。而另一方面,納米材料因為其尺度過小,人們往往無法有效監控它的去向,對其進行防護也相應困難得多。無論如何,這都會發展成一個挑戰與機遇並存的格局。
研究者和企業不會放棄納米材料能夠帶來的好處和利益,畢竟人類的發展總是依賴於技術的進步。納米材料可以幫助我們製造出更小更快的計算機,可以將人用電梯送上太空,還可以將衣服變成最便攜的發電機,以及實現之前人類甚至沒法想像的奇跡。它的優勢是如此突出,以至於在沒有對其後果進行評估之前,商品化和產業化的大幕就已經迫不及待地拉開。
就像工業時代引發了環境惡化,訊息時代導致的安全危機一樣,納米技術可能會開創一個新時代,但人們也同樣需要拚命彌補它將帶來的種種弊端——發現它、使用它,然後彌補它帶來的損害,這就是我們對待技術的一貫模式。
2000年4月,時任升陽微系統公司首席科學家的比爾·喬伊在《連線》雜誌上發表了一篇長篇評論。在那篇廣為人知的《為什麼未來不需要我們人類》中,他寫下了這樣的一段話來闡釋他的觀點:“我們必須在通過科技產生的無約束、無方向的增長追求和與之相伴而來的明顯的危險之間作出選擇。”
現在,也許是該做出選擇的時候了。
-猛犸
納米技術一直都被視為明日之星。
在納米級這種只有數十到數百個原子大小的尺度上,物質往往會具有與日常生活中截然不同的性質。有些納米材料的特性非常吸引人,例如如同荷葉表面般滴水即落的超防水材料和機械強度比鋼高出100倍的納米纖維。
納米是時下最熱門的材料詞彙,以至於有些和納米技術完全無關的產品也會掛上“納米”的標籤。但科技從來都是雙刃劍,人們對於這樣微小的材料可能帶來怎樣的後果還沒有明確的認知。有一種廣泛傳播的擔心,認為可以自我複製的納米機器人將會不受控制地吞噬整個世界——這種情形甚至有個專有名詞,叫做“灰霧”。而在兩個月前,由中國醫生撰寫的論文也引起巨大爭議,起因就是懷疑吸入肺中的納米顆粒可能會導致肺部嚴重損害,甚至死亡。對十億分之幾米大小的顆粒,任何口罩都無法阻擋。
最近,英國布里斯托大學的一個科研團隊發現,納米顆粒會導致DNA損壞。DNA是生物的遺傳物質,每次細胞分裂時,都會進行一次複製,以便將細胞的特徵傳遞給下一代。當DNA被損壞之後,將會使細胞複製出現錯誤,從而導致各種意想不到的死亡。這種發現,無疑給納米材料的未來,增添了更多不確定。
幸好,這只是初步實驗結果,而且這種情形只是在實驗情況下、在某些特定種類的細胞上出現。現在還不知道為何會產生這種現象,對生物體接觸或呼吸進納米顆粒將會導致什麼後果,目前也還並沒有確定的答案。而在醫學上,已經有了將納米尺度的膠囊置入腫瘤以消滅癌細胞的試驗性做法,結果相當令人滿意。
如果納米材料可以阻斷其癌細胞的繁殖過程,醫生就可以精確地消滅這些不受控制瘋狂繁殖的細胞,而不用波及到任何正常機體。這種治療方式無疑比傳統的手術和化療帶來的損失小得多。而另一方面,納米材料因為其尺度過小,人們往往無法有效監控它的去向,對其進行防護也相應困難得多。無論如何,這都會發展成一個挑戰與機遇並存的格局。
研究者和企業不會放棄納米材料能夠帶來的好處和利益,畢竟人類的發展總是依賴於技術的進步。納米材料可以幫助我們製造出更小更快的計算機,可以將人用電梯送上太空,還可以將衣服變成最便攜的發電機,以及實現之前人類甚至沒法想像的奇跡。它的優勢是如此突出,以至於在沒有對其後果進行評估之前,商品化和產業化的大幕就已經迫不及待地拉開。
就像工業時代引發了環境惡化,訊息時代導致的安全危機一樣,納米技術可能會開創一個新時代,但人們也同樣需要拚命彌補它將帶來的種種弊端——發現它、使用它,然後彌補它帶來的損害,這就是我們對待技術的一貫模式。
2000年4月,時任升陽微系統公司首席科學家的比爾·喬伊在《連線》雜誌上發表了一篇長篇評論。在那篇廣為人知的《為什麼未來不需要我們人類》中,他寫下了這樣的一段話來闡釋他的觀點:“我們必須在通過科技產生的無約束、無方向的增長追求和與之相伴而來的明顯的危險之間作出選擇。”
現在,也許是該做出選擇的時候了。
Min Chun- 訪客
納米技術 製成「紙電池」
當今社會電郵、電子書與網絡新聞步步緊逼,印刷紙張的文字傳媒日益受到挑戰。但在科研人員努力下,普通紙張未來或許可以用做輕型電池。
美國加州史丹福大學科研人員周一發表報告,他們研製出一種由銀和碳納米材料製成的墨水,然後把墨水塗在紙張上,成功製造了「紙電池」,為輕型、高效的新型能源存儲帶來希望之光。
產品變輕高效長壽
墨水可以附着在紙張上,而這一特性也可讓墨水沾在單壁的碳納米管與銀納米線薄膜上。先前研究發現,用矽納米線做成的電池是鋰離子電池功效的10 倍。本次研究結果發表在了《美國國家科學院院刊》上。
科研人員在研究報告中稱,「利用成熟的造紙技術,將可傳導的紙用作集電器和電極,我們創造出了一種低成本、輕質且高效的能源儲備途徑」。他們表示,這種電池可用來給電動車或混合動力車等提供動力,有助於減輕電子產品的重量,延長產品壽命,更甚至以後還有可能帶動紙質電子產品的問世。當前,電池重量與壽命一直阻礙着電動汽車與卡車實現商業化發展。
史丹福大學材料科學與工程學副教授、研究報告的作者之一崔屹(Yi Cui)說:「社會確實需要低成本、高效能的能源存儲設備,如電池與簡單的超級電容器等。」
美國加州史丹福大學科研人員周一發表報告,他們研製出一種由銀和碳納米材料製成的墨水,然後把墨水塗在紙張上,成功製造了「紙電池」,為輕型、高效的新型能源存儲帶來希望之光。
產品變輕高效長壽
墨水可以附着在紙張上,而這一特性也可讓墨水沾在單壁的碳納米管與銀納米線薄膜上。先前研究發現,用矽納米線做成的電池是鋰離子電池功效的10 倍。本次研究結果發表在了《美國國家科學院院刊》上。
科研人員在研究報告中稱,「利用成熟的造紙技術,將可傳導的紙用作集電器和電極,我們創造出了一種低成本、輕質且高效的能源儲備途徑」。他們表示,這種電池可用來給電動車或混合動力車等提供動力,有助於減輕電子產品的重量,延長產品壽命,更甚至以後還有可能帶動紙質電子產品的問世。當前,電池重量與壽命一直阻礙着電動汽車與卡車實現商業化發展。
史丹福大學材料科學與工程學副教授、研究報告的作者之一崔屹(Yi Cui)說:「社會確實需要低成本、高效能的能源存儲設備,如電池與簡單的超級電容器等。」
Min Chun- 訪客
滴納米墨水白紙變電池
一滴神奇墨水,竟可以把普通影印紙變身為電池。美國史丹福大學一名華裔科學家,成功研發以紙製成,並可以摺疊的納米電池,相信在不久將來可以為電動車、可再生能源發電等產業,帶來革命性的轉變。
可反覆充電四萬次
該校材料科學與工程學系助理教授崔屹(Yi Chu)領導的研究小組,在普通影印紙上加上以納米碳管及納米銀線製成的「墨水」,之後放入焗爐烘乾,就製成了紙電池。
這種紙電池不但輕巧,易於製作,可以製成任何形狀,還可反覆充電達四萬次,遠比傳統充電池耐用。崔教授以前曾試用塑膠物料作載體,但不太成功,反而最普通的紙卻可吸收最多的納米材料,是製作電池最理想的載體。
可反覆充電四萬次
該校材料科學與工程學系助理教授崔屹(Yi Chu)領導的研究小組,在普通影印紙上加上以納米碳管及納米銀線製成的「墨水」,之後放入焗爐烘乾,就製成了紙電池。
這種紙電池不但輕巧,易於製作,可以製成任何形狀,還可反覆充電達四萬次,遠比傳統充電池耐用。崔教授以前曾試用塑膠物料作載體,但不太成功,反而最普通的紙卻可吸收最多的納米材料,是製作電池最理想的載體。
George H- 訪客
塗特製物料即可儲能 紙電池面世
紙張可發電,並非天方夜譚,美國史丹福大學華裔科學家崔屹( Cui Yi)成功研製出「紙電池」,所產生的電力,是手提電腦鋰電池的 10倍,有望應用在電動車或混能車上。
崔屹指出,紙張是多孔和能滲透的物料,只要將單壁碳納米管和銀納米線製成墨水一樣,然後塗在紙張上,就可以令紙張變成高導電性的儲能裝置。崔屹說:「社會需要低成本、高效能的能源儲備裝置。」
史丹福大學的科學家成功研製出「紙電池」。
電動車及混能車的發展一直存在障礙,因為電池太笨重,壽命又短。紙電池可解決這些問題,因為它很輕,可重複充電達 40,000次,而紙電池還可摺曲,有助將來研製出紙製電子產品。加州大學柏克萊分校華裔教授楊培東(音譯, Yang Peidong)指出,紙電池科技有望在短期內商業化。
英國《每日郵報》
將單壁碳納米管和銀納米線製成墨水,塗在紙上變電池。
紙電池不但輕巧,也可摺曲。
接上電線後,紙電池便如普通儲電池一樣提供電力。
崔屹指出,紙張是多孔和能滲透的物料,只要將單壁碳納米管和銀納米線製成墨水一樣,然後塗在紙張上,就可以令紙張變成高導電性的儲能裝置。崔屹說:「社會需要低成本、高效能的能源儲備裝置。」
史丹福大學的科學家成功研製出「紙電池」。
電動車及混能車的發展一直存在障礙,因為電池太笨重,壽命又短。紙電池可解決這些問題,因為它很輕,可重複充電達 40,000次,而紙電池還可摺曲,有助將來研製出紙製電子產品。加州大學柏克萊分校華裔教授楊培東(音譯, Yang Peidong)指出,紙電池科技有望在短期內商業化。
英國《每日郵報》
將單壁碳納米管和銀納米線製成墨水,塗在紙上變電池。
紙電池不但輕巧,也可摺曲。
接上電線後,紙電池便如普通儲電池一樣提供電力。
mmvk1- 訪客
新研發奈米探針 能瞄準癌細胞注射藥物
美國普渡大學(Purdue University)的研究人員開發了一種奈米探針(nanoprobes),號稱能用以更有效準確地將藥物注射到惡性腫瘤細胞中。 當在該種奈米探針塗佈乳癌藥物Herceptin,就會準備接觸癌細胞的核內體(endosomes),並模擬傳遞藥物的方式。
核內體的作用是會以排序(sorting)功能來將藥物或是其他物質,傳送到細胞內的適當位置。 該種奈米探針是由金與磁粒子所製作而成,可透過核磁共振造影(MRI)儀器來追蹤探針的磁性部份,並用敏感度更高的顯微鏡來偵測金的部份。
普渡大學的研究團隊在實驗室的測試中,將奈米探針注入活人的腫瘤細胞中,用螢光標記不同的胞器(organelle),也就是細胞的附屬單元。該研究團隊並且已經能控制位在細胞核內體、 溶體(lysosomes)以及細胞膜的探針數量。
當Herceptin藥物被乳癌細胞表面的蛋白質吸附,週圍的健康細胞也會吸收部分化學藥物,但吸收量是正常的。普渡大學研究團隊表示,用奈米探針對準癌細胞,將可減少癌症的用藥量,並減經藥物所帶來的副作用。
(參考原文: Nanoprobes measured to deliver cancer drugs precisely,by Nicolas Mokhoff)
核內體的作用是會以排序(sorting)功能來將藥物或是其他物質,傳送到細胞內的適當位置。 該種奈米探針是由金與磁粒子所製作而成,可透過核磁共振造影(MRI)儀器來追蹤探針的磁性部份,並用敏感度更高的顯微鏡來偵測金的部份。
普渡大學的研究團隊在實驗室的測試中,將奈米探針注入活人的腫瘤細胞中,用螢光標記不同的胞器(organelle),也就是細胞的附屬單元。該研究團隊並且已經能控制位在細胞核內體、 溶體(lysosomes)以及細胞膜的探針數量。
當Herceptin藥物被乳癌細胞表面的蛋白質吸附,週圍的健康細胞也會吸收部分化學藥物,但吸收量是正常的。普渡大學研究團隊表示,用奈米探針對準癌細胞,將可減少癌症的用藥量,並減經藥物所帶來的副作用。
(參考原文: Nanoprobes measured to deliver cancer drugs precisely,by Nicolas Mokhoff)
George H- 訪客
科大納米研發院開設辦事處及實驗室
【23:14】2010年01月15日
【on.cc專訊】 科大納米及先進材料研發院今日在科技園開設辦事處及實驗室。研發院由科大全資擁有,旨在進行市場主導和業界牽頭的研發工作。行政總裁吳嘉名表示,納米科技製成的產品範圍廣泛,包括金屬、電子、紡織、顯示器、食品、珠寶等
【on.cc專訊】 科大納米及先進材料研發院今日在科技園開設辦事處及實驗室。研發院由科大全資擁有,旨在進行市場主導和業界牽頭的研發工作。行政總裁吳嘉名表示,納米科技製成的產品範圍廣泛,包括金屬、電子、紡織、顯示器、食品、珠寶等
B-52- 訪客
納米研發院擴充規模
由科技大學全資擁有的納米及先進材料研發院擴充規模,全新辦事處及實驗室昨日於科技園開幕,以配合研究發展。該院自○六年起,獲得創新科技署及業界贊助。
研發院於科技園租用四間全新實驗室,進行多項有關納米科技的實驗,主要由八名研究人員率領小組,進行包括光學、空氣淨化、材料成分分折、以及物料塗層等範疇的科研工作。研發院指,近年研究隊伍不斷擴充,科大原有的實驗室設施不敷應用,故另闢地方進行研究。該院現時約有二十多項研究項目。
研發院行政總裁吳嘉名說,利用納米研製的產品已遍及金屬、電子、紡織、醫療保健及環境等行業,甚至連女士塗搽的太陽油,當中的抗氧防曬成分,也有應用上納米材料。
研發院於科技園租用四間全新實驗室,進行多項有關納米科技的實驗。(陸智豪攝)
研發院於科技園租用四間全新實驗室,進行多項有關納米科技的實驗,主要由八名研究人員率領小組,進行包括光學、空氣淨化、材料成分分折、以及物料塗層等範疇的科研工作。研發院指,近年研究隊伍不斷擴充,科大原有的實驗室設施不敷應用,故另闢地方進行研究。該院現時約有二十多項研究項目。
研發院行政總裁吳嘉名說,利用納米研製的產品已遍及金屬、電子、紡織、醫療保健及環境等行業,甚至連女士塗搽的太陽油,當中的抗氧防曬成分,也有應用上納米材料。
研發院於科技園租用四間全新實驗室,進行多項有關納米科技的實驗。(陸智豪攝)
Aston- 訪客
浸納米管墨水T恤變電池
美國科學家研究出新技術,將普通的棉花及聚酯纖維浸入碳納米管製成的「墨水」染料,織物吸收這些納米管墨水後,可以儲存電力變成電池,而且不會影響其彈性及伸縮性。
美國史丹福大學華裔科學家崔屹等人組成的研究團隊,利用碳納米管製成傳電「墨水」用作染料,將布料浸入納米管染料,再經過燙平及變薄等程序處理,便可將普通T恤變成電子T恤,能夠儲存電力和傳電。這些布料還保留了普通棉花及聚酯的彈性及伸縮性,就算經過多次清洗,亦無損其電子特性。
低成本大功效
崔屹說:「我們採用的方式容易使用及低成本,而且產生巨大功效。」研究團隊則指出:「穿戴式電子產品代表一種研發中的新物料,它擁有多種新功能性,例如彈性、伸縮力及輕身,可以用於多種用途及不同設計,是傳統電子技術以往無法做到的。高性能運動服、穿戴式顯示裝置、嵌入式健康監測系統等,都是這些新用途的例子。」科學家未來將繼續進行研究,相信將來甚至可以製造穿戴式太陽能電池。
美國史丹福大學華裔科學家崔屹等人組成的研究團隊,利用碳納米管製成傳電「墨水」用作染料,將布料浸入納米管染料,再經過燙平及變薄等程序處理,便可將普通T恤變成電子T恤,能夠儲存電力和傳電。這些布料還保留了普通棉花及聚酯的彈性及伸縮性,就算經過多次清洗,亦無損其電子特性。
低成本大功效
崔屹說:「我們採用的方式容易使用及低成本,而且產生巨大功效。」研究團隊則指出:「穿戴式電子產品代表一種研發中的新物料,它擁有多種新功能性,例如彈性、伸縮力及輕身,可以用於多種用途及不同設計,是傳統電子技術以往無法做到的。高性能運動服、穿戴式顯示裝置、嵌入式健康監測系統等,都是這些新用途的例子。」科學家未來將繼續進行研究,相信將來甚至可以製造穿戴式太陽能電池。
AK-47- 訪客
納米食物無法核證要多研究
(明報)2010年9月27日 星期一 15:05
食物安全中心對納米食物進行風險評估後表示,應用納米特性的聲稱無法核證,有關技術要多作研究。
鑑於納米技術於食物業的應用發展迅速,食物安全中心最近以文獻分析研究方式就納米技術應用於食物方面引起的潛在安全問題進行風險評估。
中心發言人表示,有關研究探討食物業應用納米技術的基本原理、範疇和對健康的潛在影響,並著重於加入納米材料的食物和食物接觸材料引起的問題。
目前並沒有國際公認的納米技術定義,但通常指在原子級和分子級上控制材料大小和形狀的過程中應用的技術,一般涉及至少在其中一面尺寸約介乎1至100納米的結構。
發言人說,現時在食物上,納米技術主要應用於幾方面,包括食物包裝,在物件和薄膜加入納米粒子,以改善包裝材料的特性;以納米載體包裹食物配料和食物添加劑;以及加工處理和製備食物配料,使配料成為納米結構。
然而,食物中納米材料的準確檢測和特性描述方法現時還未確立,有關應用納米特性的聲稱很多時都無法核證,須依賴食物業界、生產商及市場銷售機構所提供的資料。
發言人表示,根據分析結果,由於納米材料的特性變化很大,納米食品的安全性不能一概而論。「目前並無有力證據證明納米技術衍生的食物或食物接觸材料較傳統對應食物或材料安全或危險,亦未發現有事例證明吃了納米材料有損人類健康。」
他說:「世界衛生組織曾表示,正如在食物和食物加工中使用的所有新材料,在用於食物前必須評估納米材料的潛在健康和環境風險。世衛和聯合國糧食及農業組織(糧農組織)曾召開專家會議,專家建議世衛及糧農組織鼓勵創新跨學科研究,以訂出在食物領域應用納米技術的風險評估策略。」
綜觀上述研究結果,食物安全中心建議食物供應商應確保出售的產品可供安全食用,不要出售未經安全評估的納米材料,而公眾則應保持均衡飲食,並向可靠食物供應商採購食物。
他指出,根據《公眾衛生及市政條例》,所有出售的食物必須適宜供人食用,該原則亦適用於納米食物。
發言人說:「現時國際間未有就納米食品的安全評估訂定指引或標準,而各國對納米食品的規管有所不同。中心會密切留意國際間有關納米技術在食品中應用和安全性的討論及最新發展,以作跟進。」
食物安全中心對納米食物進行風險評估後表示,應用納米特性的聲稱無法核證,有關技術要多作研究。
鑑於納米技術於食物業的應用發展迅速,食物安全中心最近以文獻分析研究方式就納米技術應用於食物方面引起的潛在安全問題進行風險評估。
中心發言人表示,有關研究探討食物業應用納米技術的基本原理、範疇和對健康的潛在影響,並著重於加入納米材料的食物和食物接觸材料引起的問題。
目前並沒有國際公認的納米技術定義,但通常指在原子級和分子級上控制材料大小和形狀的過程中應用的技術,一般涉及至少在其中一面尺寸約介乎1至100納米的結構。
發言人說,現時在食物上,納米技術主要應用於幾方面,包括食物包裝,在物件和薄膜加入納米粒子,以改善包裝材料的特性;以納米載體包裹食物配料和食物添加劑;以及加工處理和製備食物配料,使配料成為納米結構。
然而,食物中納米材料的準確檢測和特性描述方法現時還未確立,有關應用納米特性的聲稱很多時都無法核證,須依賴食物業界、生產商及市場銷售機構所提供的資料。
發言人表示,根據分析結果,由於納米材料的特性變化很大,納米食品的安全性不能一概而論。「目前並無有力證據證明納米技術衍生的食物或食物接觸材料較傳統對應食物或材料安全或危險,亦未發現有事例證明吃了納米材料有損人類健康。」
他說:「世界衛生組織曾表示,正如在食物和食物加工中使用的所有新材料,在用於食物前必須評估納米材料的潛在健康和環境風險。世衛和聯合國糧食及農業組織(糧農組織)曾召開專家會議,專家建議世衛及糧農組織鼓勵創新跨學科研究,以訂出在食物領域應用納米技術的風險評估策略。」
綜觀上述研究結果,食物安全中心建議食物供應商應確保出售的產品可供安全食用,不要出售未經安全評估的納米材料,而公眾則應保持均衡飲食,並向可靠食物供應商採購食物。
他指出,根據《公眾衛生及市政條例》,所有出售的食物必須適宜供人食用,該原則亦適用於納米食物。
發言人說:「現時國際間未有就納米食品的安全評估訂定指引或標準,而各國對納米食品的規管有所不同。中心會密切留意國際間有關納米技術在食品中應用和安全性的討論及最新發展,以作跟進。」
Steve- 訪客
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