東華浸大研中藥渣堆肥

由 FBI 周五 12月 20, 2013 6:57 pm

浸會大學及東華三院進行本港首項以中藥藥渣混合廚餘作堆肥的研究，發現藥渣可取代木屑作為膨鬆劑，減低成本，因藥渣製成堆肥後，仍保存部分天然藥效，故亦可作植物的天然殺菌劑，令植物生長得更健康、更茁壯。浸會大學生物系教授黃煥忠指，藥渣堆肥可成為本土有機農業的新出路。

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使用藥渣堆肥的植物（左）明顯較普通堆肥植物（右）更大棵。（廖梓霖攝）

中文大學中醫藥臨床研究服務中心主任李捍東表示，東院於上月廿五日起收集藥渣及職員餐廳的廚餘，每天將一百公斤藥渣混合廚餘投入廚餘機處理，經腐熟程序後，下月中首批肥料將會面世。