香港有機認證　可能益咗強國菜

愈來愈多人因為健康而轉食有機菜，近二十年，有機市場是世界增值最大的市場之一。美國農業部數據顯示，2012年國內有機農產品市場為27萬億美元。而香港的有機食物產量，也由2000年每日1噸，增加到現時4.5噸至6噸。有本地農夫說，「08年多得內地的毒菜，那時一年兩次毒菜很正常，每次也令我們有機生意增加一倍」，內地毒菜陰霾猶在，本地的認證中心近年謀為內地有機菜辦認證，盼統一本地和內地有機菜的標準，或會衝擊本地萌芽的有機農業。
記者：程詩敏　葉瑞媚　攝影：江俊豪

雖然香港有機農產品佔整體食品市場僅一小部分(少於本地超級市場食物銷售額的2%)，但2011年，有機農產品總值估計達4.5億港元，也足夠養活部分本地小農戶。元朗「我地農場」的負責人黃零，租有20萬呎農場，2005年開始有機耕作，持有香港有機資源中心認證（ORC），雖然近年止蝕賺錢，但認為本地有機菜生意仍然堪憂，「食食下有機菜，你無可避免要去超市買大陸的有機菜，這是本地農業的危機。」

現時本港只有兩個認證機構獲官方認可，分別為香港有機認證中心（OCC）和有機資源中心（ORC）；前者有認證內地農場，後者獲政府農業發展基金撥款，目前只做本地認證。但有農友指，ORC數年前已想認證內地菜場。ORC總監黃煥忠說，中心目前會專注幫本地農夫，但也不諱言曾考慮為內地有機菜開綠燈，「國內有機產品怎樣能夠來港出售，而又得到一個好的保證呢？我們將來都應該考慮去幫它們做認證。」

農夫黃零擔心，內地農場成本低、售價低，會淘汰本地有機菜。ORC成立目的是推動本地農業，令本地有機菜，符合國際標準。但有農友覺得，將認證責任交給非公營機構ORC，政府有卸責之嫌，「漁護署及菜統處拒做認證工作，只在技術層面上幫我們，即使我們對認證制度有什麼不滿，也難以投訴。」長遠而言，這些非官方的認證機構無助改善本地農業政策，內地有機菜一殺到，就會趕盡本地農業。