牛屎改良變乾淨水

一頭牛哪部分最環保？原來是牛糞！美國密歇根州立大學（Michigan State University）用了十年時間研究營養分離技術（McLanahan Nutrient Separation System）。有美國農業機械公司抓緊商機，利用這個技術，將牛糞便淨化成家畜的飲用水，預計於2014年末推出一台專為牧牛業而設的機器，屆時可飲用的「牛糞水」就會誕生。

淨化技術先利用空氣脫吸技術（air stripping），令細菌在缺乏氧氣的環境下，進行生物降解，再經過超過濾（ultra-filtration）和逆滲透系統（reverse osmosis system），把牛糞變成可給家畜飲用的淨水；其分離出的營養物更可以用作堆肥；過程中產生的沼氣可作燃料，一舉三得。


有美國農業機械公司為牧牛業製造糞便淨化機器，預計於2014年末推出


2011年，中國重慶渝中區的污水處理廠稱其淨化技術可生產出供人類飲用的水，當地職員還親自試飲

負責研究該技術的密歇根州立大學生物系統與農業工程副教授Steve Safferman指，美國每頭牛平均一年生產3萬8千公升的牛糞。以目前的技術，兩份牛糞可以製造出一份淨化水。全球暖化令大量農地出現乾旱，用牛糞水灌溉農作物便可紓緩旱災，穩定農作物供應。這種堆肥方法比傳統化糞堆肥，減少有毒氣體─阿摩尼亞的揮發。事實上，淨化糞水在中國已不是新鮮事。早在2011年，重慶渝中區的污水處理廠，聲稱可以淨化重慶火車及渝中區的糞便，潔淨程度更可供人類飲用，雖然未有成為民眾的飲用水，但有當地領導人和污水處理廠員工喝過後，竟說味道甘甜。