金銀花可抗甲型流感

天氣轉涼，冬季流感高峰期即將殺到。內地有研究發現，常用於中藥的金銀花含有一種化合物，可針對性擊退多種甲型流感病毒，甚至有機會對抗西非疫情嚴重的伊波拉病毒。

內含化合物攻擊病毒

中醫藥界沿用金銀花治療感冒、發燒、腹瀉及皮膚感染，中醫認為具消炎、殺菌作用，也能安神及穩定情緒。

南京大學生命科學學院研究人員透過動物實驗，發現金銀花內含金銀花可抗甲型流感有一種名為MIR2911的化合物，可直接攻擊甲型流感病毒。有關研究已刊登在國際性的細胞醫學研究期刊。

專家指，現時較流行、殺傷力較大的禽流感及豬流感病毒都屬於甲型流感病毒，相信金銀花有機會成為抗病毒藥物以外的另一種草藥療法。

現時全球已發現約一百八十個品種的金銀花，當中逾半數品種在中國發現，英國亦至少有兩種。

近日天氣乍暖還寒，要是身體的抵抗力弱，很易染上風寒。有說，感冒初起時，可利用金銀花焗水飲，有清熱、解毒、散風等功效，不妨聽聽註冊中醫師的意見。

甘寒之物 功效多多
金銀花又名銀花、雙花、二寶花。註冊中醫師周嘉儀指出，金銀花性質甘寒，功效包括清熱解毒、驅散風熱等。現代中醫師會把金銀花用於對付呼吸、腸胃、五官之感染性疾病，它更有降血脂的作用。「在中醫角度，有『春生夏長、秋收冬藏』之說法，意思是大寒過後，人體氣管、經絡處於『藏』和『長』之間交替，最易作感冒。金銀花因屬性甘寒，能清熱而不傷胃，所以被視為防治感冒之物。」周醫師表示，感冒初起，可飲用金銀花茶，只需3至5錢金銀花，用滾水泡浸即可；皮膚受濕疹困擾的人士則可選擇將3至5錢金銀花煎服，再把搗爛的金銀花敷在患處，以清除體內毒素。

金銀花防感冒茶
材料：金銀花2錢、炙甘草1錢、生薑2片、紅糖2茶匙
做法：生薑切絲，連同金銀花、炙甘草，一起以沸水沖泡、加蓋焗至水暖，再加入紅糖，即可飲用。
功效：預防感冒症狀，處理腸胃不適。
備註：若咽喉腫痛，可不落生薑；紅糖可改為蜂蜜。

荼飲飲介
金銀花防感冒茶

五花茶
材料：金銀花4錢、杭菊花6錢、木棉花8錢、雞蛋花6錢、葛花6錢、片糖適量
做法：所有材料以2碗水浸30分鐘，中火煮成1碗，加入片糖調味。
功效：主治咽喉腫痛、熱氣、熱瘡、熱痱、牙痛等症。

五花茶

外敷助消痘
因金銀花具有清熱解毒之效，只要加入其他材料，即可作外敷用途。周醫師特別推介一款「金銀花消痘美顏面膜」，能有助清毒，適用於面部患炎症性痤瘡（暗瘡）的人士。

金銀花消痘美顏面膜
材料：金銀花5錢、綠豆半両、洗米水約1杯

做法：金銀花、綠豆跟洗米水一起煮沸，熄火後浸15分鐘，隔去藥渣，再將一張面膜紙浸入藥液中潤透。每次敷面20分鐘，連用數天。

金銀花消痘美顏面膜

撰文：林慧敏　

部分攝影：郭凱敏

鳴謝：中華經筋醫學院註冊中醫師周嘉儀教授

夏季是俗稱風赧、風癩、風疹的蕁麻疹高發期，上班族常吃熱氣或生冷食物，又嗜凍飲，令脾胃濕熱，加上經常捱夜、壓力大及飲酒都是誘發蕁麻疹的元凶。中醫師表示，患者要徹底戒口才能控制病情，平日多運動、吃健脾正氣食物，可增強體質，預防蕁麻疹發作「纏身」。
記者：梁麗兒


註冊中醫師陳敏表示，中醫稱蕁麻疹為「癮疹」，發作時皮膚會紅腫痕癢。患者多數先天品賦不足、體質較弱，當有不良飲食及生活習慣便可誘發症狀。臨床上主要有四大證型，最常見為濕熱、風熱，其餘為風寒、氣血虛。

濕熱型蕁麻疹十分常見，與都市人飲食不節制有關，陳舉例如嗜吃熱氣、煎炸辛辣食物，或凍飲與生冷食物如壽司、沙律，損害脾胃功能，當脾胃變得濕熱，泛於皮膚上，便造成蕁麻疹。曾有病人吃少量薯條或吃一碟炒貴刁就發作，痕癢無比。濕熱型患者同時會大便稀爛、容易腹瀉及有口氣等。


出汗即抹乾減刺激
風熱型蕁麻疹在天氣炎熱時較易發作及病情嚴重，陳指此證型的症狀與濕熱型一樣，患處泛紅及有熱感。風熱型蕁麻疹同時伴隨口渴心煩、發燒及咽候腫痛等問題。另外，戶外「吹風」遭風寒入侵，或本身氣血虛都會誘發蕁麻疹，此類女性患者會在經期前開始蕁麻疹，直至經期完結。

陳指病人多數形容發作時，患處會「痕到入骨兼瞓唔到」，如在面部發作出疹、變腫，更影響儀容及返工，令人困擾。要預防復發，全面戒口很重要，惟臨床上病人往往較「為食」難戒口，故病情反覆、容易發作，故會鼓勵病人要下決心忍口。除戒熱氣、生冷飲食，濕熱食物如芒果、荔枝、榴槤、咖啡、奶茶等，都不應吃或少飲；酒精可刺激蕁麻疹發作宜避免。


中醫會視乎病人的體質及證型用藥，或施以針灸止痕。陳稱病人平日要多做運動，增強體質，但發作時要避免在當風處或烈日下做運動，日常要保持充足睡眠，以及適當減壓都有助調節情志，預防因大怒、激氣加劇肝火，令蕁麻疹病情變差。運動出汗後，抹乾身或沖涼，可減少汗水刺激皮膚，發作期間最好改用無香料的護膚品。

蕁麻疹病人進食健脾、正氣食物同樣可增強體質，預防發作。陳指，中醫認為當人體的正氣旺盛，便可對抗致病邪氣，減低生病及復發風險。正氣食物包括紅豆、淮山、蘋果、雞肉、紅棗、糯米等。其中紅豆有健脾養血作用，特別適合脾虛、氣血虛人士食用，紅棗有補益脾胃功效。她推介生地黑豆湯及健脾止癢湯有清熱、止癢作用，適合蕁麻疹患者平日服用。發作的時候則可用蕁麻疹浸洗方，即金銀花、荊芥煲水，浸洗患處，可消風、清熱、止癢，緩解不適。