啤酒水療促進血液循環

愛啤酒的男士現時不但可摸着酒杯底與友人聊天，更可以浸「啤酒浴」，令全身均充滿着啤酒味。奧地利一間啤酒廠推出啤酒水療，聲稱啤酒可增加血液循環及改善皮膚狀況等功效。

施塔肯貝格一間啤酒廠推出的啤酒Spa，有七個四米長的水療池，每個均注滿四萬二千品脫的溫暖淡啤酒。老闆聲稱啤酒中的酵母可滲入皮膚內，增加血液循環、改善皮膚狀況，甚至有療傷的效用。啤酒廠的發言人指，酵母滲入皮膚後十五分鐘，便可感受到皮膚比之前柔軟，同時令全身放鬆。

同時提供凍啤飲用
使用者可以選擇不同溫度的淡啤酒池，亦不用擔心飲熱啤，因為廠方還會提供冰凍啤酒飲用，令顧客可一邊飲酒一邊做Spa。啤酒Spa的費用為兩小時一百三十五歐元（約一千五百五十港元）。

收買次貨酒，網上轉售成掘金財路。以玻璃樽盛載的葡萄酒容易在運送途中破損，令整箱酒也成為次貨，被零售商所嫌棄。有公司看準機會，專門收購內容完好，但包裝有損的次貨葡萄酒，再以優惠價格轉售圖利。


酒樽被沾污的酒會被視作次貨，遭零售商所嫌棄。 （美聯社圖片）

零售商多視為次貨
一箱葡萄酒中，只要一支酒被打破，箱內其他酒樽也會被沾污。雖然樽內的酒未必受到影響，但大多零售商均會視之為次貨，不會收貨。美國加州「意外葡萄酒公司」（Accidental Wine）便看準機會，專門收購這些次貨葡萄酒，並在網上以原價六六折或五折發售。酒商不用血本無歸，酒客可買得平酒，該公司也可圖利，達到三贏局面。


福布斯（左）收買次貨酒後在網上轉售圖利。 （美聯社圖片）

該公司於網上出售的次貨不乏名貴佳釀，但售價仍與其他普通等級的酒一樣實惠，行政總裁福布斯稱：「貴價酒跟平價酒一樣，都是容易打爛。」

其實即使酒樽沒被打破，酒商有時候也會為其他原因而放棄完好無缺的酒。洛杉磯有酒商曾推出新酒，市場反應卻差過預期。但福布斯稱：「那是一種出眾的酒，每樽售四十多美元（三百多港元）。」酒商不想它們在倉中佔位置，便索性賣給該公司。福布斯便把它和另外兩支同價的酒包裝一起，售六十八美元（約五百三十港元），僅是原價的一半。還有另一批阿根廷酒商的酒，因標籤上的名字串法出錯，而把全部一百五十箱酒賣給意外葡萄酒公司。


意外葡萄酒公司另一名經營者小心把收購回來的酒從箱內取出。 （美聯社圖片）

剛剛取代德國成為全球出口第一大國的中國，在葡萄酒領域上，也將獨領風騷。英國有專家估計，中國將成全球第一葡萄酒（圖）生產國，近期英國更掀起中國葡萄酒熱，爭相搶購。

葡萄酒業一向是歐洲強項，但中國急起直追，生產量已超過西班牙和葡萄牙。專家估計，中國今年葡萄酒產量，將超越澳洲， 50年內可贏法國和意大利，成全球第一。



連鎖超市紛紛引入
中國葡萄酒 90%是紅酒，英國超市連鎖店 Morrisons購入試售， Waitrose也計劃入貨。 Waitrose葡萄酒買手安德魯肖說：「中國葡萄酒近期大熱，我們年底前計劃引入一個優質品牌。」

中國釀酒業已有 2,000多年歷史，但直至 1990年代，中國官員規定所有國家宴會都要用葡萄酒，需求才大為增加，目前已是全球第六大葡萄酒生產國。
英國《太陽報》

(法新社)2010年2月11日 星期四 01:35
（法新社布拉格10日電） 不受經濟衰退影響，捷克人持續保持全球最熱愛暢飲啤酒的地位，雖然他們的飲酒形態已有改變。

經濟危機減少了專程到布拉格尋找啤酒的外國酒客，同時捷克人也從生啤酒轉為選擇較便宜的瓶裝啤酒。但當地的酒徒對他們作為國家表徵的酒精飲料，仍保持一貫的忠誠。

捷克啤酒與麥芽協會（Czech Beer and MaltAssociation）主席威斯裡（Jan Vesely）表示，捷克2009年啤酒消耗量的最終統計數據，最快要到2月底才會完成，但目前已很清楚當地酒徒穩坐榜首位置。

儘管2008年至2009年間，啤酒消耗量估計下跌7%，但威斯裡告訴法新社：「我們絕對是世界人均啤酒消耗量的冠軍。這是不可能改變的事實。」

2008年，捷克人平均每人喝掉155公升的啤酒。

威斯裡說：「即使我們減少至150公升，我們仍遙遙領先2008年以133公升屈居第2的愛爾蘭 。他們的消耗量一定也有所下降。」

他補充：「雖然當地人民生活境況欠佳，但他們難以割捨對啤酒的熱愛；在啤酒是多餘商品的國家，就不是這麼一回事了。」（譯者：中央社實習編譯楊荔婷）

金融海嘯加上氣候暖化，令意大利博洛尼亞（Bologna）的意式雪糕大學（Gelato University）成為逆市奇葩，今年入讀的學生大增九成，其中不乏受裁員威脅的高級行政人員及專業人士。

學生不乏專業人士
在二○○三年創校的意式雪糕大學今年已收生逾六千人，學員來自全球各地，年紀大多是三十五至四十五歲，當中有建築師、律師及管理顧問等專業人士。大學每個課程學費六千一百港元，共有六種不同程度的課程：由配製最基本的雲呢拿和朱古力雪糕，到實驗配製創新口味雪糕都有，讓學員學成開店時可以擁有自己的獨家口味。

校監薩索利說：「在羅馬、佛羅倫斯和威尼斯等地，雪糕店的數量仍不斷增長。每間新店都以獨家味道招徠，有些則以地方特色的口味取勝。」雖然雪糕大學在全球多個城市都設有分校，但還是以博洛尼亞的母校最受歡迎。