茅台酒 大麯白酒逾800年歷史

茅台酒是一種醬香型大麯白酒，產於貴州仁懷市茅台鎮，已有八百多年歷史。因為其歷史悠久，釀製工藝獨特，質量上乘，又在政治及外交上佔有重要地位，故又被稱為國酒。目前茅台酒的釀製技術已被列入國家級非物質文化遺產。

茅台酒真正揚名世界是在一九一五年，美國三藩市巴拿馬萬國博覽會上。傳說博覽會初期，沒有人留意茅台酒攤位。後來負責人摔破酒瓶，酒香傳遍會場，才引起參觀者留意，最終獲得榮譽獎章，與干邑白蘭地、蘇格蘭威士忌並列世界三大名酒。

為保護國酒茅台的生產環境和空間，被譽為「天下第一酒鎮」的貴州仁懷市茅台鎮近日開始進行大搬遷，計劃用五年時間，將該鎮一萬五千民眾安置到其他地區，今年內清走首批三千五百多人。專家指，茅台鎮人口荷載最多為一萬人，但目前該鎮共有逾二萬五千居民，人口密集、大氣污染等恐會毀掉茅台酒所依賴的環境，影響國酒質量。但當局此舉卻引起爭議，當地民眾更質疑只為保護國酒而漠視民生。

茅台酒被譽為中國的國酒，也是與蘇格蘭威士忌、法國干邑白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一。不過，其出產地貴州茅台鎮則聚集了包括茅台酒在內的數百個白酒品牌，不到五平方公里的城鎮內，有二萬五千餘民眾居住。

資源短缺恐毀特殊環境
貴州省組織的專家組在茅台鎮考察後認為，依照茅台古鎮的面積和地形等，其人口荷載最多一萬人，這座千年酒鎮目前已嚴重超過合理的環境承載力。貴州茅台集團環保處處長劉強也稱，茅台鎮的人口密度太大，大氣污染，水、土資源短缺等矛盾已正逐步顯現，若情況持續可能毀掉茅台酒所依賴的特殊環境。

由於茅台酒是由獨特的傳統工藝、水文環境、氣候條件和微生物群落完美結合造就而成，即不能異地生產。因此為保護茅台的生產環境和空間，貴州當局決定「原產地域保護產品」，在五到六年內，從茅台鎮搬出一萬五千餘人，並拆除其房屋。

據悉，茅台鎮該項環境整治工程需投入三十四億元經費。按照規劃，搬遷將按照「先職工、後居民」的順序進行，整個搬遷工程將分兩期實施，今年計劃搬遷涉及八百八十九戶、三千五百五十六人，拆遷房屋二十四萬平方米。同時，當局將採取建設工業園區方式，制訂優惠政策，鼓勵古鎮上現有部分酒廠搬遷。

被批為大企業犧牲市民
由於關係到國酒的命運，貴州省官員十分重視此次搬遷。省長林樹森還曾親自到茅台鎮視察，強調「務必要高度重視」此次環境整治工程。民眾則對拆遷反應不一，有網民批評，這是為了保護大企業犧牲小市民的利益。

受影響的民眾多數將被安置到仁懷市「國酒新城」。仁懷市建設局副局長陳德旭稱，「國酒新城」建設項目已經啟動，新城位於仁懷市區西北部，分為南、北兩區，佔地面積一千三百多畝，目前已完成五百多畝徵地工作。

一場突如其來的特大雪災令中國北方發生多宗雪塌事故，造成數十名學生死傷，而與此同時，南方的貴州當局則準備豪擲三十四億元保護國酒茅台，兩相對照，令人感慨萬千。

據內地媒體報道，河北永年縣西灘頭村的龍鳳學校餐廳因不堪大雪重壓而坍塌，三名小學生身亡，二十多人受傷。另外，河南開封縣新宇中學鋼架結構簡易餐棚在學生就餐時也突然倒塌，事故造成一名學生死亡，七名學生受傷。

天災無情，人禍無眼。為何一場大雪下來，最先垮塌的又是學校？為甚麼災禍來臨，受傷害的總是學生？汶川地震中死亡的無辜學生尚且死不瞑目，如今又增添多個冤魂。天堂裏夭折於校園的孩子早已擁擠不堪，他們能安息嗎？

校舍被大雪壓塌，令人質疑是否涉及豆腐渣工程，當地有關部門如何監督學校建設？當中是不是暗藏腐敗醜聞呢？事實上，今次特大暴雪來臨之際，氣象台早已預報，學校與教育部門為何沒做好預防措施呢？有關部門負責人要不要被問責呢？

學校坍塌 誰來負責
再窮不能窮教育，這句口號在內地早已耳熟能詳，但為何學校仍然存在如此眾多的危房、豆腐渣教室？在國外，學校和醫院的建築物總是最安全的，災難來臨，人們第一選擇多在學校和醫院的建築內逃生，而在內地，一些學校的建築卻往往是最不安全的地方，動不動便會坍塌。

早在一九八一年三月國務院便專門發出通知，要求各地採取措施，「盡快解決好中小學這項人命關天的大事，做到從一九八一年起不再砸死人」。二十八年過去了，各地依然不時有中小學生因校舍倒塌而夭亡受傷，當局至今無法實現二十八年前對孩子保證安全的承諾。

然而，與此形成鮮明對比的是，貴州當局卻以保護國酒茅台的生產環境為名，決定豪擲三十四億元，不惜工本在茅台鎮大肆拆遷，整治環境和開發房地產，一萬五千名居民將被迫離開家園。為了茅台酒，當局可以一擲三十四億，為了孩子，卻難捨分文，這到底是以人為本，還是以酒為本？如果當局像保護國酒那樣保護孩子，又何至於接二連三發生慘劇？

很明顯，當局對國民生產總值的重視遠遠超過對教育的投入，對經濟增長的重視遠遠勝過對百姓生命的尊重，對政績的重視遠遠超過對民生的關心。所謂的以人為本，不過是欺騙老百姓的鬼話。

茅台國酒是官員們酒桌上的最愛，三十四億元的投入，變成國酒的醇香，流入官員們的腸胃與血管。所以，再多的校舍慘劇，都無法喚醒官員們麻木不仁的心，再多的學生鮮血，也無法喚回官員們泯滅的良知。我們只能希望天堂裏沒有地震，沒有雪災，也沒有庸官惡吏們的胡作非為，孩子們在天堂的校園中能夠安心上課。

這是一場猶如大衞擊敗巨人哥利亞的勝利。蘇格蘭威士忌（ whisky）世界聞名，但英國《泰晤士報》上周末舉行了一次品酒會，特別邀請了四專家品嚐五款威士忌，選出品質最佳，結果卻爆出大冷門，當選的威士忌不是來自大熱的蘇格蘭或英格蘭，而是在海外名不經傳的台灣金車噶瑪蘭威士忌（ Kavalan Whisky）。


金車噶瑪蘭威士忌，是台灣出產的第一款威士忌。

英格蘭諾福克（ Norfolk）一間酒廠去年 11月推出三年期威士忌 St. George's Distillery Chapter 3，《泰晤士報》為了挑戰這威士忌的品質，上周末特別舉行品酒會，讓四名評判在不知品牌下品嚐五款威士忌，看他們是否認為這款英格蘭威士忌品質最佳。其他接受測試的，還有三款三年期的蘇格蘭名牌威士忌 Langs、 King Robert和 Bruichladdich X4+3，以及兩年期的台灣金車噶瑪蘭威士忌。

「這是愚人節的玩笑嗎？」
品酒會刻意選在蘇格蘭利斯市（ Leith）的老字號酒吧「葡萄酒商之屋」（ Vintners Rooms）舉行，該處過去逾 250年是一款蘇格蘭威士忌的酒窖，別具意義。
四名評判亦非泛泛之輩，包括有 30年撰寫有關威士忌文章經驗的鑑賞家麥克萊恩（ Charles MacLean）、英國主要氈酒（ gin）出口商科茨（ Geraldine Coates）、酒類產品商人穆罕默德（ Zubair Mohamed），最後一位是品酒經驗最淺的電影編劇萊弗蒂（ Paul Laverty）。

他們品酒時，先聞一聞各威士忌的酒香，再細看色澤，最後淺嚐一口，然後以最高 10分，逐一評分。當眾人都以為蘇格蘭或英格蘭的威士忌會勝出時，結果出人意料之外。金車噶瑪蘭威士忌以總分 27.5分排第一， Langs得 22分排第二， King Robert得 20分排第三， St. George's Distillery Chapter 3以 15.5分排第四， Bruichladdich X4+3僅得 4.5分包尾。

他們品嚐金車噶瑪蘭威士忌時，現場「噢，我的天呀！」、「這是愚人節的玩笑嗎？」、「簡直難以置信」、「太棒了」等驚嘆聲不絕於耳。他們都認為，這款威士忌入口清香、很醇，但諷刺地，四人之中，只有資歷最淺的萊弗蒂能清楚點出：「這酒有點特別，我懷疑它不是來自英格蘭。」

綜合台灣熱情和蘇格蘭技術
金車噶瑪蘭威士忌何以能擊敗威士忌界老大哥，成為台灣之光？這酒沒有在英國出售，報道形容這款年期僅兩年的威士忌，「綜合了台灣的熱情和蘇格蘭的專業技術（因為釀酒廠由英國公司製造），再加上大量赤道高溫和水份增色」。

台灣氣溫長期較蘇格蘭高 20℃，令酒精在台灣的成熟速度比在蘇格蘭快，即使金車噶瑪蘭威士忌的年份不高，但相對同年份的蘇格蘭威士忌香醇得多。而噶瑪蘭選址宜蘭員山鄉釀製蒸餾，主要貪宜蘭的水清澈甘甜，釀製出來的酒特別香醇。據台灣法例規定，員山蒸餾廠會以 59.5酒精度裝桶，低於一般蘇格蘭酒廠以 63.5酒精度裝桶。金車噶瑪蘭威士忌禮盒裝，有 700ml瓶裝和 50ml酒版，售價約 588港元。英國《泰晤士報》/中央社


金車噶瑪蘭威士忌的品質，獲專家評為比蘇格蘭和英格蘭的威士忌更佳。

「最佳蘇格蘭威士忌」、「用真正蘇格蘭葡萄釀製」等，曾是威士忌在亞洲賣廣告的殺食口號；蘇格蘭名牌威士忌 Johnny Walker Black Label和芝華士（ Chivas Regal），曾是亞洲商人之間交易時必然送上的禮物，但時移世易，亞洲開始陸續釀製自家威士忌品牌，挑戰蘇格蘭威士忌一哥的地位。


位於金車宜蘭威士忌酒堡內的酒廠。

日本威士忌早負盛名
其實亞洲威士忌的名聲一向不賴，當中日本威士忌堪稱表表者，日本威士忌之父竹鶴政孝 1918年到蘇格蘭格拉斯哥留學，之後將當地釀製威士忌的技術帶回國， 1934年創立 Nikka威士忌酒廠，並選了氣候與蘇格蘭近似和鄰近山區水源潔淨的北海道余市作生產地。

如今余市威士忌已位列世界五大威士忌之一，余市 1987年威士忌更在前年的世界威士忌大獎，獲選為全球最佳單一麥芽威士忌；日本另一名牌、三得利生產的威士忌「響」（ Hibiki），則榮膺最佳調配威士忌。但近年日本本土清酒和燒酒再次抬頭，威士忌在當地的銷量下跌不少。

亞洲人愛喝威士忌，以價值計算，南韓是歐美以外，全球最大蘇格蘭威士忌消費國；以數量計算，新加坡就是全球第四大蘇格蘭威士忌入口國；喝得多，也越來越懂品嚐之道，不會像以前般在威士忌中猛加冰加水，甚至加綠茶。
英國《泰晤士報》


金車宜蘭威士忌酒堡內酒窖貯存大量威士忌。

威士忌（ Whisky）這個字是來自蘇格蘭古語中的「 Uisgebaugh」或「 Uiscebeatha」，即生命之水。威士忌起源已無從稽考，較確定的是，蘇格蘭生產威士忌已超過 500年。雖然世界多國都有生產威士忌，但蘇格蘭威士忌（ Scotch Whisky）一直享負盛名，香港赤鱲角機場一家免稅品店就曾購入六瓶醞釀年份最悠久的蘇格蘭單一麥芽威士忌，每瓶售 38萬港元。

程度媲美法國香檳
根據釀法，蘇格蘭威士忌分三種──麥芽威士忌（ Ma1t Whisky）、穀物威士忌（ Grain Whisky）和調配威士忌（ Blended Whisky），主要用麥類或穀類釀製，然後在蒸餾廠製造，過程分為發芽、磨碎、發酵、蒸餾、陳年、混配和裝瓶。

1988年，蘇格蘭當局推出蘇格蘭威士忌法案，嚴格管理蘇格蘭威士忌，可見相當重視業界聲譽。據當地法例，稱得上蘇格蘭威士忌的，必須用純麥芽及在橡木桶儲存最少三年，嚴格程度媲美法國香檳。

品評則從三方面着手，觀察酒的色澤是否晶瑩剔透，香味是否濃馥有變化，口感是否豐潤，餘味是否能持續不散。蘇格蘭威士忌雖吸引，但不能過度飲用。 2000年 11月，一名留學美國的南韓學生慶祝 21歲生日，豪飲 20杯威士忌喪生。


金車酒廠內的蒸餾器。

由於缺水嚴重，貴州茅台鎮數百戶釀酒的作坊和小型酒廠，幾乎有近一半被迫停產。而繼續生產經營的，只能花高價買水釀酒。

往年這個時候，用來釀酒的赤水河的河水應該充盈着整個河床；如今由於持續乾旱，整個赤水河的河床已經露出了一半。

赤水河的水，是茅台鎮絕大部份酒廠用來釀造茅台酒的原材料之一。也因為它的獨特水質，小小的茅台鎮就聚集了大小數百家酒廠。除了歷史悠久的國營茅台酒廠之外，其他的茅台酒廠在近十多年裏如雨後春筍般紛紛開業發展。

茅台鎮一家小型酒廠的負責人鄭國財稱，昔日到赤水河抽水便可釀酒，現在則要購買 2.3元（人民幣．下同）一噸的水，「幾乎每隔三、四天就需要買水，買水一般是一車 20噸，每車 500元運費。這是沒辦法，不買水酒廠就要關門。」
北京《環球時報》

(明報)2010年11月29日 星期一 09:45
貴州茅台酒產地計劃立法，保護「美酒河」赤水河的生態環境。

舉世聞名的「貴州茅台酒」，是由長江上游重要支流赤水河孕育。貴州省擬推出地方法規，採取禁止攔河築壩、劃定禁止建設規模化畜禽養殖場等措施，保護這條「美酒河」的獨特生態環境。

發源於雲南，流經貴州、四川赤水河，因釀造茅台、郎酒等名酒，被譽為「美酒河」。

赤水河流域面積中，貴州省佔62.3%。該流域既是以國酒茅台為代表的中國優質白酒生產基地，也是貴州經濟重要的增長極，還屬於長江上游珍稀、特有魚類國家級自然保護區的重要組成部分。

但由於土地與礦產資源過度開發利用，森林植被被破壞，涵養水源能力下降，水土流失嚴重，局地生態功能退化，加上沿河兩岸取水量加大，河道水量逐年減少，赤水河水質呈下降趨勢。

以明確流域管理、加強生態環保、實現合理開發等方面為主要內容的《貴州省赤水河流域保護條例（草案）》，目前已提請貴州省人大常委 會審議。按照立法程序，該條例將經過多次討論、審議和修改，最終表決通過後，成為一部地方性法規。

該「條例（草案）」中，明確禁止在赤水河幹流和魚類洄遊的主要支流進行水電開發、攔河築壩等影響河流自然流淌的工程建設活動；禁止在流域生產、銷售和使用含磷洗滌劑；流域縣級以上政府應當根據流域內生態環境保護的需要，依法劃定禁止建設規模化畜禽養殖場的區域等規定，並羅列了違反這些規定應承擔的法律責任。

法規還提出，赤水河流域主要水污染實行排放總量控制，同時逐步實行水污染物排污權有償使用和轉讓制度。

排污單位通過清潔 生產和污染治理等措施，削減依法核定的重點水污染物排放指標的，由流域縣級以上人民政府給予適當獎勵。

（新華社）

(明報)2010年12月21日 星期二 17:55
中國今年物價飆漲，連貴州茅台酒都1年數漲，生產酒商加價後，限制零售商普通茅台酒每瓶售價不得超過人民幣959元。

生產茅台酒的貴州茅台集團12月15日發布公告，自2011年1月1日起調整產品出廠價格，平均漲幅約為20%，立即引起大陸民眾關注，高度質疑漲價理由。

新華社報道，貴州茅台集團總經理袁仁國今天宣布，明年1月1日茅台酒出廠價格提高後，將同時實行限價令，規定經銷商普通茅台酒售價不得超過每瓶959元人民幣。

他說，漲價前，市場上的普通茅台酒售價已經超過人民幣1000元，缺貨時甚至賣到1200元左右，經銷商每噸可賺80萬到100萬元。

袁仁國指出，限價令實施後，貴州茅台集團將要求經銷商的銷售價格不得高於每瓶959元。這樣做，經銷商的利潤雖然減少，但也兼顧消費者、投資股東和企業的權益。

如果經銷商違反限價令怎麼辦？袁仁國表示，根據集團目前的規劃，對違反的經銷商，第1次違反，罰款並減量供應；第2次違反，增加處罰；第3次違反，取消經銷商資格。

茅台酒等高價白酒是民眾年節送禮的大熱門，年關將近，面對供需失調的可能情況，袁仁國說，將提升年產量至4萬噸，努力解決供需矛盾現象。

（中央社）

內地人新年去美國「血拼」，已不再局限於LV、Coach！隨著內地勁炒茅台、酒價不斷上漲，與外地茅台酒價竟相差近半，「從紐約帶幾瓶茅台酒回來」成了今年最潮的美國遊「血拼」攻略。在微博上，更有不少博友發帖稱「從日本、越南帶茅台酒還要化算」。

微博上，這幾天有一篇關於茅台酒「內貴外賤」的帖子，引起上千博友熱議，「chan1969」在微博中道，「我在越南胡志明市的洲際酒店買了一瓶500毫升裝茅台，只要50美元」，換算成人民幣僅300多元，僅及內地價錢的兩成半。家住普陀區的劉先生也說，去年12月去日本出差時，在大阪機場買了兩瓶500毫升裝茅台，每瓶售價僅約650元人民幣。

美酒莊：春節臨近熱銷

在紐約法拉盛，當地「新偉酒莊」老闆說，目前375毫升53度飛天茅台價格約人民幣400元，而1000毫升（兩斤）則約人民幣1450元。一位內地茅台經銷商說﹕「在紐約，買茅台酒的基本上是華人，畢竟美國人對白酒的口味不太適應。所以，平時酒莊裏茅台的銷量很一般，但臨近春節時，茅台就會突然熱銷起來。尤其是今年春節前夕，國內市場上的茅台酒多次大幅漲價，而紐約酒莊裏的茅台很多是2010年初進的貨，進價較便宜，所以今年來旅遊的人一般會帶幾瓶回去送人。」

廠家限價 超市不顧

內地茅台炒風熾熱。《新聞晨報》記者發現，在上海，部分規格（例如1000毫升、375毫升裝）的茅台酒已「銷聲匿迹」，出現有價無市，內地廠家對茅台限量供應是原因之一。儘管廠家針對500毫升裝茅台限價在959元，但在一些超市、煙酒店，實際售價已接近1400元。

不過很多國家都對遊客攜酒出境有嚴格規定，例如從美國出境，最多只能攜帶兩瓶普通裝白酒。上海釀酒行業協會秘書長吳建華也忠告，「對普通消費者來說，茅台酒沒什麽保存價值，畢竟家中缺乏乾濕度恒定等保存白酒的條件，高酒精度很易揮發，消費者不應盲目跟風收藏」。

春節臨近，內地官商對國酒茅台的需求高漲，帶旺假酒市場。深圳和北京當局接連破獲製售假茅台的店舖、地下工場，揭發不法商人從酒店或酒樓回收真茅台的空酒瓶，再灌入添加香精的廉價白酒魚目混珠，一瓶標示五十年茅台的假酒可賣兩萬多元，形成集團式的供應鏈。



四成茅台供應官方軍方
深圳市場監管局與茅台集團人員，前日突擊檢查港人蒲點、羅湖東門一家名為「貴州茅台專營店」的商店，當場檢獲一百廿一瓶偽冒茅台酒，印有「八十周年建軍酒」、「國家機關後勤採購特供酒」、「軍區專供酒」等字樣，部分甚至標示只供國外銷售，自抬身價騙顧客。

而北京工商局上月底也在豐台破獲兩個假酒工場，拘捕三疑犯，繳獲一百六十萬元的假酒，包括茅台、五糧液、國窖和劍南春等品牌，現場又發現大量高檔酒的空瓶和偽冒商標。十幾元一斤的白酒裝瓶後，可賣上千元。據悉，酒店和酒樓服務員也是製假酒的重要一環，他們替客人開瓶時，盡量不破壞包裝和瓶口，再賣給假酒商。一個五十年茅台的空酒瓶回收價高達數千元。

據透露，茅台酒雖然昂貴，但仍供不應求，原因是該集團每年多達四成產品，必須供應給官方、軍方單位，憑上級批條取貨。不僅造成市場嚴重缺貨、催高酒價，亦因此滋生腐敗，有人靠關係取得領導批條後，藉此「價格雙軌制」取酒倒賣，大賺一筆。而茅台集團與軍方的關係，近日更高調公開。

七軍區赴茅台 聯歡豪飲
貴州官方媒體《貴州日報》周日報道，解放軍七大軍區（瀋陽、北京、蘭州、濟南、南京、廣州、成都）近期均派出代表赴茅台集團，結成「軍企共建單位」，並舉行聯歡活動。報道指，茅台酒已經成為「軍酒」，是軍隊必備的慶功酒、壯行酒和壯威酒。據了解，每年內地的「八‧一」建軍節，茅台集團領導都必須帶隊赴各地慰勞駐軍，豪飲聯歡。

(明報)2011年1月24日 星期一 22:55
陳年茅台叫價人民幣113萬元、國藏汾酒209萬元、五糧液508.8萬元，近期中國名酒拍賣屢創天價。

內地傳媒說，這是經銷商與廠商自導自演的炒作伎倆，拍賣背後動機都是為了炒作拉抬酒價。

廣州「21世紀經濟報導」指出，目前還有多家拍賣公司正醞釀多場更大規模的白酒迎春拍賣會。

去年底，貴州茅台等白酒「藏品」開始盛行拍賣，單瓶成交價動輒突破人民幣100萬元。去年12月19日，1瓶規格9.9999公斤的五糧液藏品酒，更以508.8萬元的天價成交，成為目前單瓶白酒拍賣冠軍。

報道引述1家公司的市場銷售人員透露，當天出席該場拍賣會的絕大部分是五糧液的經銷商，天價酒正是被五糧液經銷商代表「金榜題名」公司拍得。

該負責人說，「五糧液是設計好的，也是關聯方（經銷商）推高酒價，這對各方都有利。高端（高級）白酒價格攀升，主要是利益方推動。」

不過，五糧液酒廠方面則否認炒作，聲稱「經銷商不大可能出這麼多錢來配合我們」。

相對於五糧液的遮遮掩掩，汾酒集團與經銷商的「雙簧戲」則是「正大光明」。

汾酒集團宣稱高價拍賣後，承諾在2015年公開搖號（攪珠）回購，搖號選中的20%拍賣酒，汾酒集團將會在原拍賣價基礎上加價100%回購；而另外80%則會加價10%回購。

白酒價格的攀升，也催旺了拍賣行生意，令高檔白酒成為與書畫藝術品、古玩相提並論的「投資品」。

有拍賣行業人士透露，白酒一級市場、二級市場，廠商、拍賣行已形成利益鏈，甚至出現名酒「拍上拍」（二次拍賣）現象。

在多方利益下，普通的茅台、五糧液已變成奢侈品。白酒業者透露，「五糧液終端零售價達到800多元，而事實上，1瓶52度（酒精度）五糧液的成本僅30元左右。」

四川當地1家知名營銷機構負責人更一語道破「天機」：新酒上市，都會透過拍賣行造勢，導演天價酒拍賣已是品牌營銷的重要手段。

更諷刺的是，貴州茅台價格的高漲，竟也催生了酒瓶回收天價，1950年貴州茅台的空酒瓶，也能賣到人民幣4000元。

（中央社）

國產名貴煙酒的國內外差價極大，引發中國民眾出國瘋購潮。美國有茅台酒經銷商表示，近期一個月內的茅台銷量相當於往時一年，幾乎都是中國遊客購入，出口變成「內銷」。專家直指茅台酒、中華煙等奢侈品已成內地公務員消費必需品，因此不愁銷售，但造成民眾無法消費，情況極不合理。

目前，在國內買一支三百七十五毫升的五十三度飛天茅台，需要一千零五十元（人民幣‧下同），而在美國華盛頓買，僅需折合五百五十元，價格相差一倍。在日本購買茅台，也比國內便宜二到三成。

一個月銷量抵往時近一年
華盛頓一名姓林的茅台經銷商表示，去年十二月起，茅台酒銷售特別火爆，買家多為中國遊客。尤其在農曆新年前夕，他們一箱箱地帶回去，一個月內就賣出了近三十箱，而平時一個月最多賣兩三箱。他得悉中國內地的茅台酒價格後大為驚訝，目前也準備囤積部分貨，提高價格賣給國內遊客。

同時，五糧液、中華煙等內地送禮必備煙酒，都是中國遊客在海外的掃貨目標，也衍生起網上商店為內地居民代購的熱潮。林先生指，在美國，因為茅台並非禮品首選，沒有人會耗費高價去品嘗茅台酒，漲幾美元就會有很多顧客抱怨。

統計顯示，茅台集團去年的銷售額達一百五十億元，預計到二○一五年，茅台酒產量達四萬噸，銷售額將破二百六十億元以上。分析人士稱，這種現象是由於中國消費者對高檔奢侈品需求急增，預料出國掃貨現象仍會持續。

有專家認為，茅台酒、中華煙在國內製造，但加上運費成本後，在外國買該類產品仍然平一大截，並迫使消費者出國買中國製造的產品，情況很不合理的。而且這些高檔煙酒在內地已衍生腐敗，呼籲當局介入處理。

除了煙酒，化妝品、奶粉等進口貨也是國人在外搶購的對象。對此，國稅總局官員透露，擬降低部分商品的進口環節稅收，讓民眾留在國內消費，減少稅收損失。

內地茅台價格持續走高，上海昨日舉行的陳年茅台酒拍賣會，共有一百瓶陳年茅台供拍賣，當中以一瓶產於一九五五年的「酒王」最受注目，起拍價為一百二十六萬三千元（人民幣‧下同），但疑因價格太高而最終流拍。

此次拍賣的陳年茅台，大多數產於九十年代之前。當中以五十六歲的「酒王」年份最久，產於五五年九月二十日，連瓶重約八百三十二克，市場曾估計身價高達一百五十萬元。

市場估值150萬
整場拍賣成交總金額近五百二十三萬元，共有一百九十多人參與競投，除估值百五萬的「酒王」流拍之外，其餘均成功拍出。最高價是一瓶五十年代的地方國營五星茅台，成交價為二十五萬元。

有競投者認為，這次拍賣會吸引那麼多人參加，是由於被稱為「國酒」茅台愈來愈多人收藏，且看好其升值潛力。

出產國酒茅台聞名天下的貴州茅台鎮，爆出無理迫遷醜聞！鎮政府為打造「白酒一條街」提升形象，本月一日限令數十家非經營白酒行業的商舖於兩天內搬走，對賠償或安置卻隻字不提。許多商戶未依時搬遷，鎮政府派城管、公安強扣店舖貨物，副鎮長不僅親自領軍，更直斥商戶「打亂老子的規劃」！輿論對商戶的遭遇深表同情，網民炮轟茅台鎮政府與強盜無異。

央視節目《焦點訪談》報道，仁懷市轄下茅台鎮政府，為促進旅業和造酒業發展，把環茅南路建成「白酒品牌展示一條街」，並要求街上所有商舖都必須賣當地產的白酒，其他商舖要立即搬走。街上有逾百家商舖，當中五六十家是經營着百貨、五金、餐飲等。

鎮政府上月廿六日才派人到各舖了解情況，商戶們本月一日已收到搬遷通知，要求本月三日搬走，政府不會協助安置，更不會賠償。面對突如其來的變故，眾商戶都措手不及。有通訊用品店老闆去年才花十幾萬元裝修，亦有商戶剛借廿萬元入貨，搬遷意味他們將損失慘重。許多商戶不滿當局無理迫遷，拒絕搬走。此後鎮政府開始鐵腕迫遷，派由城管、公安、工商等部門組成的聯合執法隊，每天在街上巡查，阻止「釘子舖」營業。商戶說每次執法人員一來就是幾十個人，有的還拿着棍把店舖門面砸壞，「就像搶東西一樣」。商戶只好白天關門，等執法隊下班後才營業。

副鎮長斥商戶「打亂規劃」
本月九日，帶隊的副鎮長袁仁濤盛氣凌人，指摘商戶「打亂老子的規劃」，命令執法人員強行搬走店舖的貨物。翌日，袁接受央視訪問時仍大言不慚，當被問到對商戶的賠償安置時，他竟稱：「政府哪裏有資金來買這個單？」但他死撐有關做法是「依法行政」。

為國酒茅台產地的茅台鎮，為確保國酒擁有優良的釀造環境，並擴大發展當地釀酒業，○九年底決定斥資五十億元人民幣，逐步遷走茅台酒廠周邊的一萬六千多人。當局將把群眾安置到被稱為「國酒新城」的新城區，預定二○一五年完成。

由於貴州茅台酒廠早就公布，要在「十二五」期間新增一萬噸酒的生產能力，於佔地、用水等環節需求加大。因此茅台鎮政府確定，將逐步遷走廠區周邊的三千八百戶居民，以及數百家大小酒廠、釀酒作坊，總計約一萬六千多人。到二○一五年，城區人口將保持在一萬五千人左右。

當時輿論就已批評，官方為了一家酒廠，竟要上萬名百姓搬遷，表現功利向錢看。因茅台酒價持續瘋漲，企業形象也被打折扣，民間更譏諷「國酒大晒」。

2011年《中國500最具價值品牌》排名榜亦於周五凌晨於紐約揭曉，工商銀行（1398）以2,162.85億美元（約16,870.23億港元）蟬聯首席，力壓國家電網和中國移動（941）；惟較令人意外是中央電視台（CCTV）也打入頭10大並且進佔第4席，顯示CCTV這個品牌之提升。

　　至於被中國人視為「國寶」級之茅台，卻意外地列為35位，估值僅是347.67億美元（約2,711.826億港元），這個估值不單不及競爭對手五粮液，連青島啤酒和華潤創業（291）旗下之雪花啤酒（估值463.68億美元）亦是不如。

　　證券界人士說，茅台酒炒風熾烈，可是卻不被外國人士認同，又或者五粮液之「口味」更適合外國人，引致茅台不及五粮液之估值。

　　依據世界品牌實驗室（World Brand Lab）編制之2011年度（第8屆）《中國500最具價值品牌》，工商銀行以2,162.85億美元位列榜首，其次才是國家電網（估值1,876.96億美元）和中國移動（941）之估值1,829.67億美元（約14,271.426億港元）。

【明報專訊】胡潤研究院發布全球十大最值錢奢侈品牌排名榜，中國「國酒」茅台與另一烈酒品牌五糧液首度入選，與LV、Hermes等時尚品牌並列，茅台更壓倒平治汽車，高踞第4位，但茅台集團迅速撇清與該榜的關係。內地有輿論質疑茅台近年價格暴升，主要由官員貪腐推動。有內地網民痛批，「貪污腐敗捧出來奢侈品不值得炫耀」。

以做內地富人身家排名起家的胡潤，周三（11日）首度推出胡潤全球十大最值錢奢侈品牌排名榜，法國時尚品牌LV獨佔鰲頭，茅台則以120億美元的品牌價值，成為全球第4大最值錢奢侈品牌，在酒水類商品中稱冠。「五糧液」品牌價值70億美元，排在第7位。胡潤還首度發布十大最受中國富豪青睞的送禮品牌，法國時尚品牌佔了一半，LV、Cartier與Hermes包攬三甲，茅台酒是唯一上榜中國品牌，名列第5。

曾詢全球奢侈品榜惹爭議
茅台上奢侈品榜去年已傳得沸沸揚揚。世界奢侈品協會透露，茅台集團曾諮詢進入「全球100強奢侈品榜」事宜。但消息曝光後，輿論壓力令茅台停止與該會接觸。該協會中國代表處首席執行官歐陽坤說，「畢竟茅台是國企，還要注重社會影響」。

茅台集團前日發表聲明，與胡潤榜劃清界線。中廣網引述集團官員稱，茅台從未申請奢侈品資格，胡潤的榜單「與茅台沒有任何關係」。集團名譽董事長季克良聲言﹕「我一直主張讓老百姓喝得起茅台酒。」但茅台現在普通迎賓酒售價高達100、200元（人民幣，下同），高級精裝與限量酒價動輒過千，甚至上萬。

「若非公款消費 不會那麼貴」
對於茅台售價攀升，不少內地輿論認為，公款吃喝是一大成因。深圳市委書記王榮日前便說﹕「茅台那麼貴，如果不是公款消費，絕對不會到那個價格。」中投顧問產業研究中心食品行業研究員周思然早前向《證券日報》表示，茅台70至80%的產量，都用於特供、團購及部分企業單位、經銷商的供應。

網民﹕傷肝傷胃傷民心
內地網民對茅台入選奢侈品榜紛紛抨擊。新浪網友「麥可馨」說：「酒文化的腐敗，貪污腐敗捧出來奢侈品不值得炫耀。」網友「iq20iq20」則諷刺道：「公款吃喝就是牛！送禮送出奢侈品，喝酒喝出奢侈品。」「養魚的水庫」說：「茅台和五糧液不但傷肝，傷胃，傷財，關鍵是傷了人民的心！」

酒肉穿腸過，酒瓶用後多數棄置，最多留下酒塞留念。然而，偉大祖國的「國情」不同，酒瓶有價。


現時 50年茅台酒瓶回收價達 4500元。

轉手假酒商圖利
有內地報道指出， 50年茅台酒瓶回收價達 4500元（人民幣．下同），更有江蘇商人在淘寶開店出售空酒瓶，價格高見 9000元，就算是一般貨色回收價亦可能有「一百幾十」，因此醉貓棄瓶隨時損失慘重，有內地網民諷刺說「過節不收禮，收禮只收空酒瓶」。

據了解，現時 50年茅台酒瓶開價達 4500元， 30年開價 1700元、 15年的開價 300元，即使是包裝附送的兩個小酒杯亦有數十元「剩餘價值」。據稱，回收名貴酒瓶之後，會轉手賣予製造假酒的不法商人，全國各地都有交易。

現時淘寶網站上不少商人出售空茅台酒瓶，出售名目多為「收藏」、「裝飾」，其中一來自江蘇南京的淘寶店舖出售貴州茅台酒 50年空瓶，連盒帶碼加酒杯，開價 9000元人仔。而同店另一 30年茅台酒空瓶亦以同價出售， 15年的價格則大縮水至 900元，惟三者暫時無人問津。其他茅台酒空瓶則售數十至數百元不等，視乎年份、牌子及原好程度等。

較早前，央視的《每周質量報告》報導茅台酒瓶倒賣事件，引來內地網民在微博瘋傳，網民多批評事件，有人諷刺說「好在我們中國人的身體體質強壯，百毒不侵」。

中央加大反腐力度，厲行節約政策後，因缼少公款消費導致貴州茅台酒廠而聞名中外的貴州仁懷市茅台鎮，漫山遍野的白酒廠近半處於停產狀態，有酒廠稱去年釀成的酒只賣出約一半，價格較貴的酒幾乎完全銷不出去，大批流動資金被壓死，對今年的白酒市場未敢樂觀。

茅台鎮內不少酒企均以「公務接待酒」的旗號作招徠，過去的「黃金十年」，當地白酒業蓬勃發展，註冊酒企近1500家。惟中央「限制三公消費」、「禁酒令」等一系列政策出台後，白酒銷售卻遇上困境。

當地一間小型酒廠的老闆余昌富表示，往年無論釀多少酒都能賣出去，但去年釀成的酒僅賣出近一半，「出廠價200多元一瓶的高端酒幾乎沒賣出去，出廠價80元以下的低端酒勉強賣出一些」。

另一間酒廠則因為賣不出500多噸原漿酒，2000多萬元流動資金被壓死，老闆估計如下半年仍無法彌補資金，經營可能出現重大問題。有酒企估計，茅台鎮約一半的酒廠已挨不下去而關門大吉。但仁懷市政府堅稱酒企並無大規模倒閉，只是處於停產狀態。

至於當地最有名的茅台酒廠，員工指今年年終福利明顯比往年差，今年也不見廠外大排長龍，酒商搶購茅台的情況。


中央加大力度反腐，茅台鎮去年有近半酒廠停產。