西南百年大旱 瀕爆糧荒

昨日是國際世界水日，但中國西南地區的百年一遇旱情仍持續，各省市合共有五千多萬人受災，其中一千六百多萬人陷入無水可喝的危急關頭。內地媒體進入重災區了解旱情，只見大地龜裂、縫可放掌、寸草不生、處處災民，孩子看到水的時候，雀躍得好像渴了好幾百年。目前災民又傳因糧食失收陷入困境，連日有米商到毗鄰的重慶搶米，糧食短缺加劇。


廣西河池東蘭縣的田地嚴重龜裂。（新華社圖片）

雲南、貴州、四川、廣西、重慶等地旱情，引起了舉國關注。其中，雲南昆明十名網友自發到災區，希望把當地災情告知各界，結果非常震撼。原應滿眼紅土的雲南大地，現已乾至形如披上黃沙，土地龜裂、縫隙寬可插掌。不少位處山區的重災區，水車或隔幾十天才到一次，村民們為挑水自救，每天徒步十多小時。

民政部門統計，西南五省區因旱情受災的人數，已超過五千一百萬人。當中多達一千六百萬人已陷入無水可喝的困境。據媒體形容，部分重災區已等了數十天，才首次迎來水車，「一些孩子就直接把水舀到瓢裏大口喝起來，好像渴了幾百年！」


昆明市晉寧六街鎮的村民挑水回家。 （新華社圖片）


廣西桂林漓江露出河床，遊船被迫停航。 （新華社圖片）

重慶米價全線搶高
無水之餘，災民亦面臨缺糧危機。因農地無水灌溉、植物枯死，農作物幾近絕收，造成糧食供應緊張。連日來，重慶等與災區接近的省市，都有災區的米商湧入「撲米」，令重慶大米價格全線上漲，已由原來的每斤一點三元漲至一點七元。業內人士認為，未來米價走勢還受旱情影響，如旱情持續，米價還會上漲。

重慶大米質素因相對較差，歷來不受重視。但重慶盤溪糧油批發市場的周先生稱，受旱情影響，近日大批來自雲南、貴州等地的米商湧入買米，然後運返當地出售。僅一周就賣出兩、三百噸，他估計整個批發市場最少賣出兩千噸。雖然暫未知災區米商共「搶」了多少米，但受此影響，重慶市面大米價格已明顯上漲。

黔江區水庫幾乎見底
事實上，重慶同樣亦出現旱情，有記者前日到黔江區的叢山水庫，發現因秋後至今一直沒下大雨，水庫只有底部還有一點水，沒水位置全部開裂。走進附近村子，過去同期應是綠油油的薯仔田，現在只是一片黃土。

中國氣象局副局長矯梅燕表示，西南地區的此次乾旱，主要是因降水偏少和溫度偏高引起。但目前來看，雲南等地的雨水仍偏少，還未出現雨季，預料旱情還會持續一段時間。

西南百年一遇大旱，不但讓當地民眾飲水困難，也令位於雲南曲靖的廣東珠江源頭出現斷流，導致珠江流域的航運幾近停頓，逾 905艘前往珠三角、港澳地區的船隻現滯留廣西梧州。西南乾旱，加上內地工業化加劇，全國現有六成的城市缺水，每年缺水高達 105億立方米，由此折算，經濟損失逾 2,000億元（人民幣．下同）。


珠江源
沒泉水流出的珠江源，下面的人工湖亦變成一池死水。

受旱的西南五省區包括雲南、廣西、貴州、四川及重慶，當中雲南曲靖是其中一個最乾旱的地區，位於市區外 47公里、沾益縣馬雄山的珠江源頭亦變得乾涸，當地的退休老幹部沈伯大嘆今時不同往日。他說：「以前不是這樣的，洞口總是有白花花的水流衝出，打得岩石嘩嘩作響。」最近半年當地乾旱少雨，珠江源出水越來越少，洞口小人工湖變成「一潭死水」，每天不停被太陽蒸發，湖水越來越淺，已無法邁過湖邊流向珠江最上游的南盤江，實際上已是斷流。


雲南
宣威的小學生排隊輪候泥黃色的飲用水。


貴州
著名景點黃果樹瀑布水量大幅減少。
新華社

曲靖 116萬人飲水難
曲靖現有 116萬人飲水困難，為近 50年來最嚴重的一次。當局從本月初已實施分區限水，並禁止市內數百家洗車場、桑拿浴室營業，節省用水。

西南大旱暫時未影響廣東，但對沿珠江的航運已造成影響，珠江航道局指出，由於上游沒水令河道水位過低，船隻無法通航，至上周五（ 19日）廣西梧州已有 905艘前往珠三角、港澳的船滯留，當局只能局部蓄水，等水變深讓船隻通過。廣東的水情專家提醒，各界應保持警惕，抓緊儲水機會，合理規劃水資源。


重慶
旱情加劇，農地龜裂，春耕無法展開。
新華社


廣西
桂林漓江水位下降，遊覽航線被迫縮短，甚至停航。
新華社

內地西南五省嚴重乾旱，讓國務院總理溫家寶感到憂心的同時，中、港兩地藝人包括張國立夫婦、馮小剛夫婦、陳道明夫婦、林建岳和毛劍鋒均伸出援手，合共捐款 100萬元人民幣外，還向全國發起給旱區送水活動。

合共捐款 100萬
「看着老百姓喝不上水，再不出手，就有點晚了。」內地著名導演馮小剛昨日表示，有關活動其實是延續了他和張國立、陳道明的一個約定，「我們三個中任何一個，只要看到嚴重的災難，就會打電話給對方，商量大家是否要捐款，這是從印尼地震開始的，到後來的雪災、地震……」他特別提醒捐款人，在向紅十字會捐款時，需要指定送水這一項目，「因為紅十字會有很多項目，如果你不寫清楚這個，錢可能會用到其他地方。」

為避免重蹈章子怡被涉詐捐的覆轍，張國立、馮小剛和陳道明等人已出示有關捐款發票。張國立稱：「我只要求自己認真地去做這件事情。現在當然不能像從前那樣，大家抱着捐款箱就往裏面塞錢。相信經過大家努力，（內地）公益活動會變得更專業、更有條理。」
新浪娛樂

西南乾旱不只苦了災民，更拉抬全國物價。據統計，儘管受旱災地區不算糧食主產區，但糧食產量仍佔全國約一成六。加上災區糧食供應緊張，更進一步拉抬價格。目前，除重慶米價上揚，內地蔗糖、鮮花、茶葉等都呈加價趨勢。

雲南為中國第二大甘蔗種植基地，白沙糖產量居全國第二位。但旱災對甘蔗種植造成打擊，近六成以上的甘蔗園受旱。去年十月起，內地糖價持續攀升。截至本月十七日，北京沙糖價格已達每噸五千四百元，接近歷史最高水平。

橡膠失收 影響輪胎業
旱情亦令雲南近三百萬畝茶園受旱，其中僅普洱茶的每斤售價就由原來五、六十元，大幅漲至最高一百元。因西雙版納為橡膠產區，輪胎行業亦受旱情影響。數據顯示，一般輪胎用橡膠目前的價格約每噸二萬五千元，比去年同期增加足足一倍。而廣西玉林市不少副食品店趁抗旱而謊稱食鹽緊缺，引發食鹽搶購風波。

西南地區旱情嚴峻，雲南曲靖的珠江源頭已斷流，西江流域水量也比去年減少六成。但珠江水利委員有關負責人稱，由於西江下游地區各水庫蓄水量比預期好，旱情暫不會對珠海、澳門等地的供水造成影響。

曲靖市有「珠江源頭第一市」之稱，珠江源頭就在該市沾益縣山麓的一個出水岩洞，受旱情影響，該洞口如今已不再流水淙淙，無法向珠江供水。而珠江上游納灰河的貴州興義市段，如今也因乾旱而出現多處斷流。

西南乾旱亦對西江流域造成嚴重影響，西江主要控制站梧州站的數據顯示，本月西江水流量比去年減少六成。

中國氣象局國家氣候中心副主任羅勇亦指出，經過對過去幾十年中國夏季降水分析發現，內地未來十年多雨區或會回到北方地區，在今年形成「南旱北澇」情況。

(明報)2010年3月23日 星期二 11:10
廣西旱情持續，有地方政府從昨日開始，向災民發放水票。

隨著旱情的持續發展，為保證有限的水資源得到合理、有序分配，廣西東蘭縣自22日開始，為當地居民發放「抗旱救災供水票」。

居民憑票到政府設置的臨時供水點取水，每人每天可取水20公斤。

（新華社）

(明報)2010年3月23日 星期二 07:40
泰國36個府嚴重乾旱，超過400萬人的生活受到影響，首相阿披實周一前往東北部旱區烏隆府視察旱情。

泰國全國76個府中，有36個府遭遇嚴重旱情，北部和東北部地區尤為嚴重。這場乾旱預計造成近2萬公頃農田損失。

泰國政府組織了348輛運水車，向受災地區居民運送飲用水。

阿披實周一視察烏隆府，是一星期內第二次前往受災地區。3月17日他還訪問了北部的彭世洛府，並視察了普密蓬水庫。

普密蓬水庫是泰國大型水庫之一。據《曼谷郵報》日前報道，該水庫目前蓄水量為56億立方米，只佔其蓄水能力的44%。

（新華社）

內地西南地區嚴重旱情持續，甚至有向廣東和北方蔓延之勢。廣東韶關接連出現異常天氣，繼去年夏秋冬三季連旱、今年陽春三月飄雪後，近日再出現大面積竹子開花的罕見現象。國家防汛防旱總指揮辦公室指出，東北、華北和西北部分地區開始出現飲水困難問題，將面臨南北方同時抗旱的嚴峻困局。


貴州有村民走到數米深的井底打水。 （新華社圖片）

韶關竹子開花
相傳竹子開花乃荒年之兆，韶關乳源山區近日大片竹林接近枯死，部分連竹葉都快掉光。有老人稱，當地五十年前亦曾出現這種異象。在世界地質公園丹霞山景區，亦有近四百畝單竹開花。但中國科學院華南植物園夏念和博士解釋，竹子開花後成片枯死只是因竹子嚴重缺水或光合作用減弱等造成，並非甚麼「兆頭」。


北京什剎海被沙塵籠罩，一片灰蒙蒙。 （新華社圖片）

國家防總辦公室常務副主任張志彤表示，截至前日，全國二千二百多萬人飲水困難，當中西南地區就有一千八百多萬人。雲南、貴州、廣西、四川和重慶耕地受旱面積達九千四百多萬畝。

乾旱亦造成湖南張家界、湘西自治州等五個市州逾三十八萬人，以及約廿五萬牲畜飲水困難。前晚至昨日，貴州遵義、貴陽等五十個縣市先後降大雨，但旱情最嚴重的西部和西南部地區仍無降雨。

另外，內地沙塵暴災情稍緩，中央氣象台前晚解除沙塵暴藍色預警。內蒙古氣象部門稱當地今年沙塵天氣次數將比去年同期多，發生強沙塵暴的機會亦較大。受沙塵暴侵襲，各地空氣污染情況惡劣，其中福建呼吸道患者求診人數急升四成，而台灣或於今日迎來新一輪沙塵天氣。

(明報)2010年3月25日 星期四 12:00
由於內地西南大旱導致東送電力大受影響，廣東用電負荷持續上升，廣東正在洽談購買香港電力備用。

新華社引述廣東省發展改革委員會，披露了上述消息。

報道指，由於經濟持續快速回升，今年以來廣東電力需求大幅攀升。1至2月，全廣東用電量508.89億千瓦時，同比增長20.17%。截至3月15日，當月廣東最高統調負荷5273.2萬千瓦，同比增長16.29%。

按國家電力規劃，廣西、雲南等地區，一般是向廣東供電。鋻於當前雲南抗旱形勢極為嚴峻，南方電網已安排3月份，減少雲南外送電量12.5億千瓦時。

報道指，近期廣東在積極保障本省電力有序供應的同時，還利用峰谷時差支援西部抗旱。這在一定程度上，加大了廣東電力供應壓力。

由於積極調配，儘管廣東目前用電需求大幅增長，但電力供應總體穩定。不過，為尋求新的電力接替基地，目前已在洽談購買香港電力備用。（新華社）

中國西南遭遇百年乾旱竟引發外交風波。東南亞的泰國、老撾、越南和柬埔寨四國近日也出現嚴重旱情，他們責中國在湄公河（中國境內為瀾滄江）上游修建水壩導致旱情加重。但中國官員強調，湄公河乾旱與中國建大壩無關。


中國在瀾滄江建設水壩被指加重旱情。圖為位於瀾滄江水電站。

西南五省區乾旱持續惡化，而源頭在中國的湄公河流域的東南亞國家同樣正面臨嚴重乾旱災情。東南亞數千萬人視為生命線的湄公河，水位遭遇近半世紀來最嚴重的水位下降，泰國、老撾、越南和柬埔寨的農業、漁業以及飲用水供應都受影響。


泰國農開府湄公河河底裸露。


泰國湄公河大縮水致橋墩外露。

泰國媒體報道，泰國近 400個縣面臨嚴重災情。受災人口達 600萬。災情最為嚴重的東北部地區，湄公河水位已降至 40年來最低。泰華農民研究中心估計，災情將造成至少 60億泰銖損失。

越南的主要河流乾涸、灌溉困難，令產米大國可能大幅減產，該國最富饒的湄公河三角洲遭遇鹽鹼化威脅，數千萬捕魚和航運維生的民眾生活受威脅。

作為湄公河委員會（ MRC）成員國的泰國、老撾、越南和柬埔寨四國，紛紛指摘中國在湄公河上游的瀾滄江修建水壩，導致其旱情加重。四國領導人擬定在下月 3日至 5日，在泰國海濱城市華欣舉行峯會。中國已同意出席會議。中國駐泰大使館政務參贊陳德海周二稱，中國也是受災國，湄公河乾旱與中國大壩無關。

陳德海又稱，瀾滄江出境處年均徑流量僅佔湄公河出海口年均徑流量的 13.5%，中國與東南亞多國在今年的瀾滄江至湄公河流域旱情中同為受害者，只是所處位置不同，受災程度不同。
北京《環球時報》



話你知：湄公河是東南亞生命線
湄公河是東南亞最大河流，有東南亞生命線之譽，發源於青海省玉樹藏族自治州。在中國境內叫瀾滄江，流入中南半島始稱湄公河，全長約 4,880公里，是世界第六大河。流經中國、老撾、緬甸、泰國、柬埔寨和越南，於越南胡志明市流入南海。其中中國段 2161.2公里，緬甸段 265公里，老撾段 1987.7公里，泰國段 976.3公里，柬埔寨段 501.7公里，越南 229.8公里。

點滴
貴州 200萬人地下溶洞找水
西南乾旱災區之一的貴州省，地下溶洞眾多。據貴州省水利部門統計，居民食水告急，全省現有 200多萬人到地下找水喝。但地下找水時危機四伏，此前曾有志願者進洞找水而死。

八角失收　影響特敏福產量
西南乾旱重災區的廣西和雲南是世界上八角主產區，產量佔全球 85%以上，兩省旱災令八角產量大減三至五成。特敏福的原料莽草酸從八角中提取，失收更可能影響特敏福的生產。

(星島日報報道)「我們靠黃果樹吃飯的，如果再不下雨，我們連飯都沒得吃。」一位導遊說。旱災嚴重打擊貴州的旅遊業，八個月沒下雨，黃果樹瀑布變成涓涓細流，景區要向附近水庫買水增加流量，且實施分段式供水，令這個中華第一瀑增添了人工味道。遊客歎息瀑布不再壯觀，旅客數目銳減一半以上，景區餐廳門可羅雀。

　　「因本地區乾旱特別嚴重，景區嚴重缺水，大瀑布等景區水量較小，若給你帶來景觀方面的不滿意，敬請諒解為謝。」黃果樹瀑布入口前豎立了景區管委會的通知。

　　記者昨晨進入景區，即使是周六假期，遊客相當疏落。

　　旅客銳減一半

　　「以前停車場都泊滿了旅遊車，現在少了一半以上。」替遊客拍照四年多的張青說，從來未見過這種情況，他們的生意少了三分之二，「瀑布像麵條似的，誰喜歡拍呀？」她不斷歎氣，沒有生意時候，只能和同行們聊天打發時間。

　　黃果樹瀑布受到歷代文人墨客推崇，是貴州旅遊業的命脈。記者從瀑布觀景台近望，瀑布已嚴重「縮水」，已經說不上是「瀑布」，只是五、六條幼幼的水柱。遊客再聽不到萬馬奔騰的激水聲，只是淙淙流水聲。

　　明代探險家徐霞客曾讚歎黃果樹：「搗珠崩玉，飛沫反湧，如煙霧騰空，勢甚雄偉。」他若然在生，肯定大失所望。

　　水庫早上開閘放水

　　「確實小了點，應該更壯觀些。」廣州的何先生專程帶女朋友來看瀑布，但看到後有點失望，「八十年一次旱災我們都遇上了，總算難得吧。」他笑著說。

　　但亦有人喜歡「瘦身」版黃果樹，一名畫家拿著速畫簿說：「這是另外一種味道，從藝術的角度欣賞，這才能表現瀑布的一波三折。」

　　黃果樹附近八個月沒下雨，其源頭白水河流量劇減。景區售票員陶莉對記者表示，瀑布現在都要靠買水在維持，「現在我們連喝水都成問題，遊客不斷減少，再這樣下去，說不定要漲票價呢？（現價每人一百八十元）。」她自嘲說。

　　據了解，黃果樹瀑布以前都是靠天然雨水，經白水河再匯集成一瀉千里的奇觀。但旱災持續下，景區一個多月前向附近的水庫買水，引水入白水河增加黃果樹的流量，而且採取分段式供水，即早上八點開閘放水，下午三點關閘儲水，以維持黃果樹長流不息。不過，生意仰賴遊客的張青表示：「現在是有錢也買不了水，水庫都缺水了，難道要附近居民不喝嗎？」她拿著昔日壯觀的黃果樹相片，激動地說。

內地西南地區百年乾旱加劇，廣西旱情向桂中地區蔓延迹象，中部柳州市、來賓市已有二十多萬人，及十多萬頭牲畜缺乏飲水。雲南楚雄同樣旱情持續，不少村民因蔬菜緊缺，被迫改吃木棉花。此外，由於滇池水位下降，已有專家擔心藍藻或提前爆發。

廣西十多萬牲畜無水飲
廣西旱情持續發展，除廣西河池、百色、崇左嚴重乾旱，桂中地區的柳州市、來賓市旱情也在迅速加劇。從去年八月一日至十二月底止，柳州市雨量比往年同期少五成。目前，柳州市已至少造成十三萬二千多人、四萬四千頭牲畜飲水困難。來賓市則逾一百○五萬畝農作物受旱，十六萬人、七萬二千頭牲畜飲水困難。

雖然中央氣象台指出，今、明兩天，雲南大部、貴州、川西、廣西西北部等地，都預計會有陣雨，但降雨量普遍少於三毫米，估計未能有效緩解旱情。隨着旱情擴大，農業受旱程度增加。有「花椒之鄉」稱號的貴州貞豐縣，就近六萬畝花椒樹有九成枯死，萬戶農民損失慘重。

作為重災區的雲南永仁縣，因青菜已全部枯死，有農戶被迫改吃木棉花，每日以石頭、木塊向樹上投擲，盼望掉下一兩、朵木棉花，但現在木棉樹亦幾近摘光。部分貧困農戶更已斷糧，須向鄰居借糧度日。

受持續乾旱影響，滇池水位比去年同期下降逾一米，創近二十年來最低。目前，池水已浮現藍藻，發出惡臭。專家擔心，倘水位進一步下降，將令藍藻提前大規模爆發。

(明報)2010年4月1日 星期四 14:15
由於西南大旱，預計今年辣椒會大幅減產，吸引外國游資湧進內地的秋冬辣椒市場，炒作辣椒價格。

《經濟參考報》報道，廣西農產品批發交易協會常務副會長曾鐵光表示，由於乾旱影響，乾辣椒主產區雲南、貴州、廣西、四川、江西、湖北等地今秋辣椒料大幅減產，總產量比去年同期將減少約8成。

廣西天等縣是中國指天椒之鄉，當地辣椒種植大戶盧日敏認為，根據目前旱情，相當部分辣椒生長點已經壞死，一些地方辣椒根部因缺水死亡，辣椒減產約3至4成。

採購辣椒的客商許天明說，貴州88個縣區中有83個縣遭到嚴重旱災，10萬戶辣椒種植戶面臨絕收和大面積減產的危險。

簡陽、內江是四川省辣椒主產地，當地農業經銷商說，辣椒產量比以往減少約1/3，目前已出現大批商戶向農戶「交訂金」，要求預定今年8月的辣椒。

目前，廣西、四川、雲南、貴州等地辣椒價格漲到每公斤人民幣50元，遠超過最高點每公斤40元。

辣椒經銷商何少露認為，2010年的辣椒價格很可能上漲到每公斤60元，甚至有可能突破70元大關。

為此，一些看好辣椒價格的外國游資，已開始進入秋冬辣椒市場部署。

廣西華興糧食物流有限公司董事長梁志林說，今年2月起，一些外資企業開始向他和其他從事物流的相關企業「探路」，研究在港口碼頭和倉儲中心，進行鮮辣椒初加工和乾辣椒倉儲的空間。

平石資產管理公司亞太市場負責人張天運指出，按照外國游資對大陸食糖、大蒜的炒作手法，6至7月將是炒作辣椒價格的最佳時機，「如果國內商家認為價格可能高達60至70元每公斤，這就意味著國際炒家完全有能力將價格炒高到100元每公斤的天價。」

學者認為，中國政府要出手調控辣椒價格，首先透過進口辣椒營造「供需平衡」的大陸市場，避免出現暴漲暴跌。

研究東南亞問題專家古小松說，東南亞國家辣椒等產品豐收，加上人民幣升值效應，中國應盡早採取向東協國家進口辣椒的辦法，彌補國內市場不足。（中央社）

【明報專訊】內地受旱情影響，今年輸港鮮花供應緊張，菊花、康乃馨在過年後價格已見上升，今年清明節的百合價格升得最厲害，零售價最近上漲兩至三成。由於旱情持續，有花商更估計下月母親節，市民仍要「捱貴花」。

大菊花康乃馨每支10元

清明掃墓除了要買元寶香燭，鮮花亦是必備的祭品，今年復活清明節有5天長假期，鮮花零售業協會主席謝黃小燕表示，由於不少人選擇外遊，上幾個周末起已有不少孝子賢孫買花拜山，鮮花零售價一直高企，其中大菊花及康乃馨的零售價升至每支約10元，比春節前貴一至兩成，百合花臨近清明更顯著加價，由每支約20元加至25元左右，「清明一年一次，年年都貴，除非落大雨少人拜山，否則都不會跌到好平」。

東南亞荷蘭 入貨 推高零售價

香港鮮花及盆栽批發商會主席賴榮春表示，今年清明鮮花價格比去年上升一至兩成，其中百合花主要產自內地昆明、雲南、廣東等地，近月來持續受旱情影響，貨源出現緊張，花商要轉至東南亞、荷蘭一帶入貨，以致批發及零售價推高，去年10支零售價約180元，今年已加至200多元，「過兩日可能會最貴！」

母親節恐要「捱貴花」

他又指出，不少花田因天氣乾旱而無法播種，內地鮮花供應短缺可能持續一段時間，3至4個月後才反映出有關影響。至於下月母親節，子女想買康乃馨送給媽媽表心意，可能亦要「捱貴花」。

內地傳媒報道，雲南有46.5萬畝花田受旱情影響，佔雲南八成花田面積，嚴重失收的花田亦有2.5萬畝，其中鮮花、綠色觀賞苗木和種植用花卉受災最嚴重。


清明時節掃墓祭祖，菊花、百合均是熱門鮮花選擇，內地旱情令鮮花供應緊張，尤其百合花的零售價比去年漲兩至三成。（李紹昌攝）

(明報)2010年4月8日 星期四 10:20
雲南省政府副秘書長王俊強表示，茶產業受旱災影響嚴重，預計春茶減產5成以上。

他表示，截至4月1日，全省茶葉受災面積485.9萬畝，成災面積172.1萬畝，茶葉乾枯死亡面積達28.1萬畝。

持續的乾旱使得許多茶園的成齡茶樹生產滯緩、老葉變黃、變紅、落葉，幼齡茶樹受旱更為嚴重，出現苗木枯死等現象。由於水分不足，茶葉的抽芽時間推遲，新茶上市時間推遲，茶葉產量降低，市場上普洱茶價格也出現了不同程度的上漲。

業內人士稱，目前普洱茶價格的小幅上漲是正常的，一方面是前幾年炒作過後價格的理性回歸，同時相關成本也有所上升。

這位人士表示，2007年普洱茶價格的大漲大跌給人留下的教訓是深刻的，消費者也開始變得理性，因此，今年茶價再被炒起來的可能性不大，政府相關部門也會採取措施控制借旱災炒作茶價的行為。

（新華社）

內地西南地區遇上百年大旱觸發食品及藥材出口價急升，倚靠內地貨進口的本港結果「樣樣加價」，當中以重災區雲南的中藥田七來貨價升得最急。有藥材行指，田七、天麻及川貝價錢日日在變，田七價格月來急升四倍，有中醫師更認為內地旱災帶來的漲價還未完全反映，意味價錢仍未「摸頂」。內地旱情亦令綠豆大漲價，本港一間以鹹肉糉聞名的粥店每隻鹹肉糉已加價一元，六月開售的端午糉與去年相比最貴將加價兩成半。


有藥材店將新鮮田七零售價上調至每両七十八元，折合每斤逾一千二百元。 （高嘉業攝）

內地西南部四個省份旱情持續，糧倉及藥材倉告急，加風更蔓延至香港。在本港常被用作烹調名菜「田七汽鍋雞」的雲南珍貴中藥田七，因有散瘀活血功效，許多中成藥也會用到，但有中藥材原料入口商指，雲南田七不少因旱災枯死，入口價短短半個月漲價一倍，由三月中每両三十元漲至六十元，且日日向上。


受旱情擴大影響，產自廣西的羅漢果來價亦見上升。

每両上升至78元
灣仔一間藥材店的田七零售價昨上升至每両七十八元，折合每斤須逾一千二百元，店主吳先生解釋，在內地旱災後，來貨價升至每斤八百元水平，廣西羅漢果亦受影響漲價兩至三成，另一藥材店負責人陳先生則指，雲南生薏米及茯苓因貨源短缺價格上漲，前者來貨價升一倍，後者升三成。

香港中醫師公會會長關之義估計中藥材價格因旱災上漲未完全反映，除田七外，金銀花年來漲價數倍，茯苓及羅漢果亦不斷加價，迫得不少中醫無奈加價，短期更仍有加價壓力。

藥材外，內地東北去年旱災加上今年西南旱災，內地能耕種綠豆田地大減，內地批發價較去年同期上升一倍半，主要材料包括綠豆邊、豬肉及糯米等旱災漲價品的鹹肉糉亦難逃加價。

香港太興環球發展有限公司透露，旗下食肆採用的綠豆邊來貨價由三個月前每斤八元升至目前的十元，因此旗下灣仔「靠得住靚粥」已將鹹肉糉售價由十五元一隻加至十六元。


有粥店因綠豆來貨價上漲，而調高每隻鹹肉糉售價一元。

甜品每款加兩元
太興旗下食肆今年將第二年以「靠得住」糉子迎接端午節，不過因綠豆邊等原材料漲價，該店六月以正價開售的魚翅元貝富貴裹蒸糉將由去年七十八元加至九十八元一隻，升幅達兩成半，若在下月預售期購買則八十八元一隻，而甜品店「大良八記」亦指受沙糖、黃豆及大米等材料來貨價上升影響，有意下月起上調每款甜品售價一至兩元。

雲貴高原和中國西南部的其他幾個省份，其降水受到西南方向來的孟加拉灣季風影響，特別容易發生春旱。

　　截至1949年，雲貴高原有史料記錄的有208個年份中發生過旱災。春、夏兩季是發生旱災的主要時節，至今仍流傳“春旱年年有”的諺語。從地域分布上看，雲南高原和貴州西部旱災以春旱為多，而夏旱多發生於貴州北部和南部地區。

　　民國至今系統的災害記錄顯示：雲貴高原西部地區以春旱居多，發生面積廣，破壞力較大；夏旱因受降雨季節影響，持續時間不長，影響也較小；秋旱最少，在零散的小區域發生。

　　在東漢以前，由於西南數省的開發比較晚，四川、雲南的災害記錄，特別是旱災記錄很少，東漢末年曾經有全國性的大規模旱災，但並無益州(雲貴川)受災的記錄，這和當時的益州人口稀少，環境尚未被破壞，都江堰等水利工程抗旱有關。

　　清朝末年雲南昆明曾經發生過一次旱災，1905年昆明遭遇了一次突發洪水，此後則發生了持續到1907年的旱災，百姓有不少人吃浮萍、觀音土和樹皮的。

　　被稱為“天府之國”的四川也並非風調雨順，1105～1210年、1466～1650年，1736～1980年間，都是旱災多發期或者旱澇災害交替發生期。

　　1937年的四川遭遇過一次嚴重旱災，十個月不下雨。150個縣裡有141個受災，災民達到3500萬人，其中至少有100萬人餓死。在過去，旱災往往和水災和蝗災並發，是殺人最多的災荒，百姓們稱之為“慢刀子”。這場旱災中，十三四歲的女孩有十之八九賣掉嫁了人，而一些幼兒因為沒人願意購買，又沒有飯吃，被父母困在柴火堆裡壓秤，一斤合70文錢。絕望的饑民為了發洩憤怒，燒山求雨。

　　1959年的西南地區發生的旱災屬於輕旱，但是由於眾所周知的原因，造成了人民的大量非正常死亡，西南地區的死亡人數至今仍沒有確數。

　　1978年的大規模旱災除了長江中下游和華北之外，也影響到了西南的雲、貴、川三省，這場旱災比1959年旱災嚴重，但由於應對比較及時，沒有災民死亡的記錄。

　　2001年的雲南和2006年的重慶，都遭遇過接近於歷史上“最嚴重的旱災”，但是2009年以來西南五省同時受的這場旱災，則是真正意義上的百年不遇。而這場災害的背景則是：人口劇增、生態薄弱、水利工程准備不足和季風的失時。

貴州出現天價「養心雞」，一隻體重只有三斤多的雞售價一千元人民幣，比普通雞足足貴 20多倍。雞農坦稱是仿效日本神戶牛，每天要雞隻跑步 2.5公里，吃有「滋陰養血」功效的養心草長大，或是藥酒泡過的玉米，閒時讓牠們聽音樂，甚至喝啤酒，令雞的肉質香滑有彈性。他揚言主攻北京高檔及送禮客戶，不愁沒市場。

天價養心雞由貴州老農民公司出產，養雞場設於貴陽清鎮市鴨池河畔。走進養雞場內，黑壓壓的雞群蜂擁而至，這裏的雞全是貴州瑤山黑腳雞苗，羽毛和腳均是黑色，體重不過三四斤，動作敏捷，都是公雞，雞冠顏色鮮紅。

養雞場周邊築有一個柵欄，組成 2.5公里長、兩米左右寬的「跑道」。老闆陽天培說，這條跑道是專為雞隻而設，每天派專人督促雞跑步，跑步二百多天直至出欄，為的是增加雞肉的含氧量和彈性。



日跑 2.5公里增雞肉彈性
雞隻由雞苗開始，每天放養在長滿養心草的草地。養心草又叫「土三七」，營養豐富，有藥用價值；養心雞喝的是山泉水，還經常播放輕音樂給牠們聽。為提高雞隻的免疫力，公司還不定時給這些雞餵飼中藥酒泡過的玉米。雞隻在屠宰後以真空保鮮，空運到北京，從養殖場到上餐桌，全程不超過 24小時。陽天培稱，飼養養心雞的靈感來自神戶牛肉。 2007年，他聽說日本神戶牛每天吃綠色飼料、喝啤酒，享受按摩和聽輕音樂，每斤牛肉賣到 1,500元。他想到貴州生態也可做養殖，於是在 2008年斥資 300萬元建立養雞場。
貴州金黔在線