富貴旅行團

佛誕短線遊成都食好嘢
下禮拜五佛誕連周末周日一連三日假期，又係短線遊嘅好機會。唔去台灣、日本，仲有乜嘢特別嘅介紹？專門做機票加酒店套餐嘅國泰假期老友 Shirley同小妹講，佢哋喺佛誕搵咗食家蔡瀾帶團「三日兩夜蔡瀾成都美食之旅」，「我哋好少做團，今次由蔡生帶住團友食好嘢。」

蔡瀾挑選五間頂級食肆
蔡瀾帶團，價錢一定唔平。 Shirley話，坐經濟客位每位要$12,600，坐商務客位要$19,450。但係食同住都係成都最好嘅，除咗入住當地最好嘅酒店世紀城天堂洲際大飯店，蔡瀾仲挑選當地最頂級同地道嘅五間食肆同團友分享。

蔡瀾話，之前好少帶團去內地，因為對內地嘅飲食水準信心不大，不過今次喺成都挑選嘅五家食肆，水準好高。第一日落機會帶團友去成都著名嘅皇城老媽火鍋；夜晚就去龍抄手享用傳統川菜。

小妹都聽過皇城老媽火鍋，入邊嘅佈置好似一座四川歷史同民俗博物館，大廳、廂房、走廊仲放置古蜀三星堆至民國上下過千年嘅文物複製品、老照片，咁嘅環境打邊爐確有一番風味。

蔡瀾又話，第二日會去喻家廚房，嘆私房菜，夜晚去集川菜大成嘅銀杏川菜酒樓。小妹都知呢間銀杏酒樓網羅最好嘅川菜廚師，菜式精緻，裝修有四川民居特色，食飯時段仲有民樂表演，相對價錢亦一啲都唔平。有興趣致電： 2747 4370 2747 4370或瀏覽

我一直說東莞道滘的粽子最好吃，是因為我被邀請參加過一個宴會，吃遍東莞美食，最特出的，還是道滘粽子，與其他地方生產的一比，也即刻分出高低。

朋友們聽了，試過，也同意我的說法，從廣州乘車回香港時，路經該鎮也順便去買，他們都問說那一間最好，其實水準並不參差，任何一家的粽子都吃得過。

但是要買現蒸現吃的，鎮子中好像只有一家叫「佳佳美食店」，像是個茶餐廳，一走進去，右邊的玻璃櫥窗排着叉燒燒肉，還有數不完的糕點和 麪食類，左邊的擺放，就是一大籠一大籠的粽子了，分雙黃和單黃，也有其他甜粽。

這次二位友人和我，從廣州出發，五星級酒店的自助餐一試倒胃，不如乘四十分鐘左右的車子，到「佳佳美食店」去吃一個飽。幾乎把店裏的東西都叫齊，拿了一張一百塊人民幣去付賬，問櫃台小姐：「夠不夠？」

她笑着看我：「可以吃三次。」

主角的粽子，雙黃的五塊半一個，單黃四元，更小的裹蒸粽兩塊半，棗紅糯米粽三元，鹼水紅豆粽也是。要豪華，可買雙黃元貝粽，最貴九塊錢一個，但得早一日訂。若當手信，店裏有精美的紙箱包裝，一盒十粒粽子，收到的人吃過都念念不忘。

到底粽裏有何乾坤？主要的是肥豬肉、蛋黃、眉豆和紅豆沙，又甜又鹹，配合得極佳，連食物不喜帶甜的友人，也大翹拇指。

另外的糕類有蕃薯糕一塊錢一個，眉豆糕同價，最好吃的是賣一塊半的馬蹄糕，清甜爽脆，說了你不相信，實在是心身舒服。

別小看這家茶餐廳，老板娘盧細妹賺到笑，在對面還開了一家超市，店門後面有間禮品工廠，喜歡遊客參觀。
地址：東莞道滘鎮振興路 134號
電話：+86-20-8831-3792